Báo Điện tử Gia đình Mới

17 phát minh thực phẩm tưởng như đến từ năm 3018, hay là được 'người ngoài tinh' du nhập?

Có những phát minh thức phẩm đi trước thời đại vi diệu đến mức bạn không tin nổi, thậm chí nghi ngờ rằng liệu chúng có phải là sản phẩm đến từ hành tinh khác hay không?

Bánh tự mọc nấm

Đây là một món ăn công nghệ cao nhưng hoàn toàn tự nhiên, lành mạnh và rất bền vững nhờ kết hợp sự tăng trưởng tự nhiên, công nghệ và thiết kế.

Trong bánh được cấy sẵn hạt giống, bảo tử và nấm men. Trong vòng 5 ngày bánh sẽ tự động mọc ra nấm. Thực phẩm này rất hữu dụng, giàu năng lượng lại tiết kiệm chi phi nông nghiệp cũng như vận chuyển và sản xuất.

Socola in 3D

Array 0

Những viên kẹo socola vốn dĩ đã cực kỳ hấp dẫn sẽ dược in 3D tuyệt đẹp với nhiều hình dáng khác nhau theo ý của khách hàng. Vừa đẹp vừa ngon thế này bảo sao không mua cho nổi

Burger không thịt

Array 1

Thông thường, nhân bánh burger hiển nhiên làm từ thịt bò hoặc các loại thịt khác. Tuy nhiên loại bánh này làm hoàn toàn từ thực vật nhưng vẫn đảm bảo vị thơm ngon.

Nhân bánh này làm từ các nguyên liệu đơn giản và tự nhiên như lúa mì, dầu dừa, khoai tây... Điều làm cho loại bánh này trở nên khác biệt là thành phần được gọi là heme. Heme là khối cơ bản bao gồm thực vật nhưng vị giống thịt.

Cà phê trong suốt

Array 2

Cà phê trong suốt trông chả khác gì nước lọc nhưng có vị cà phê thơm ngon giúp bạn đã cơn thèm, tỉnh táo lại không làm răng bị ố vàng.

Kem ăn chay không chứa Lactose

Lactose là một hợp chất có nhiều trong sữa động vật. Chính vì thế, việc tạo ra kem vừa đẹp mắt lại có thể ăn chay là một nghiên cứu hoàn hảo cho những người ăn kiêng hoặc sợ béo.

Cocktail ảo được làm từ nước và mùi hương

Array 3

Vocktail đánh lừa cả thị giác, vị giác người uống bằng cách tạo ra màu sắc nước bằng đèn LED. Đến khẩu vị, người ta có thể làm cho nước mặn hơn, ngọt hơn, đắng hơn... thông qua các điện cực kích thích lưỡi được gắn xung quanh viền ly.

Người ta còn tạo ra hương vị bằng cách dùng một ống nhỏ bên hông ly, nó sẽ tiết ra các loại mùi khác nhau như canh, cam tùy vào sở thích của bạn.

Snack rong biển sẽ càng lúc càng cay khi bạn ăn đến gần cuối

Đây là loại rong biển cay tăng cấp độ, người ăn sẽ thấy độ cay tăng dần khi ăn đến gần cuối.

Cách làm dưa hấu trái tim

Array 4

Không riêng gì hình trái tim, mà còn bất kể các hình khác. Hoặc với các loại hoa quả khác cũng tương tự, người ta chỉ cần cho quả vào một cái khuôn cố định có hình đúc sẵn là được.

Khoai tây thủy tinh

Array 5

Món ăn này được làm từ khoai tây, tinh bột, gel khô và ẩm thực phân tử.

Ẩm thực phân tử là phương pháp sử dụng công nghệ tiến tiến làm thay đổi cấu trúc phân tử của nguyên liệu. Bằng phương pháp này, các nguyên liệu có thể biến đổi từ khô sang chất lỏng và ngược lại.

Sơn phun thực phẩm

Đây là sản phẩm đã được Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ chứng nhận an toàn. Giúp thực phẩm có màu sắc trông cực kỳ bắt mắt, hấp dẫn.

Sữa chua đông lạnh

Array 6

Sản phẩm này giúp làm giảm thiểu tối đa việc sản xuất bao bì, những viên sữa chua sẽ luôn tươi ngon nhờ lớp dừa bao phủ bên ngoài.

Thịt bò nhân tạo

Đây là sản phẩm được nghiên cứu từ thịt bò và mô cơ của bò đực. Nhà sản xuất ra mục tiêu sản xuất hàng loạt thịt có giá cả phải chăng, bên cạnh đó nó còn giúp làm giảm tải gánh nặng cho môi trường và lượng khí thải nhà kính.

Bao bì dự báo năng lượng

Tại châu Âu, bao bì của các thực phẩm đóng gói sẵn có chỉ số cho bạn biết bạn sẽ phải tập thể dục bao lâu để tiêu thụ hết số năng lượng đó.

Kem than tre có màu đen và tốt cho sức khoẻ

Array 7

© CƠ QUAN CHỦ QUẢN: VIỆN NGHIÊN CỨU GIỚI VÀ PHÁT TRIỂN. 

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 292/GP-BTTTT ngày 23/6/2017; Giấy phép bổ sung số 368/GP-BTTTT ngày 28/7/2017 do Bộ Thông tin- Truyền thông cấp.

Tổng biên tập: Đặng Thị Viện. Phó Tổng biên tập: Trần Trọng An. Tổng TKTS: Nguyễn Quyết

Toà soạn: Khu Đô thị mới Văn Quán, Phúc La, Hà Đông, Hà Nội. Xem thêm thông tin về Gia Đình Mới / About Gia Đình Mới

Văn phòng hoạt động: A1-C4 Làng quốc tế Thăng Long, phường Dịch Vọng, quận Cầu Giấy, Hà Nội. Điện thoại: 0868-186-999, email: toasoan@giadinhmoi.vn