5 công thức sinh tố cho chế độ ăn kiêng Keto
Dưới đây là 5 công thức sinh tố keto tốt nhất có ít carbs và nhiều chất béo:
Sinh tố bơ đậu phộng + sôcôla
Sử dụng bột ca cao không đường thêm vào bơ đậu phộng, món sinh tố này chỉ cung cấp 9 gram carbs và làm một món ăn nhẹ ngon miệng hoặc món tráng miệng sau bữa ăn.
Bơ đậu phộng cũng chứa protein và chất béo từ thực vật, có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.
Để làm món sinh tố này bạn cần:
- 1 cốc (240 ml) sữa hạnh nhân không đường hoặc một loại sữa thực vật có hàm lượng carb thấp khác.
- 2 muỗng canh (32 gram) bơ đậu phộng.
- 1 muỗng canh (4 gram) bột ca cao không đường.
- 1/4 cốc (60 ml) kem nặng.
- 1 cốc (226 gram) đá.
Cho tất cả các thành phần vào máy xay, xay cho đến khi mịn và thưởng thức.
Sinh tố ăn sáng ba quả mọng + quả bơ
Các loại quả mọng như: dâu tây, quả việt quất và quả mâm xôi, có lượng carbs thấp hơn so với hầu hết các loại trái cây khác. Chúng cũng giàu chất xơ, một loại carb khó tiêu giúp tăng cường sức khỏe tiêu hóa.
Các loại quả mọng có hàm lượng carb thấp và do đó thích hợp cho chế độ ăn keto.
Sinh tố keto này chứa 9 gram carbs và đủ để ăn sáng hoặc ăn nhẹ. Để làm loại sinh tố này cần các thành phần sau:
- 1 cốc (240 ml) nước
- 1/2 cốc (98 gram) quả hỗn hợp đông lạnh (dâu tây, quả việt quất và quả mâm xôi)
- 1/2 quả bơ (100 gram)
- 2 chén (40 gram) rau bina
- 2 muỗng canh (20 gram) hạt cây gai dầu.
Cho vào máy xay các nguyên liệu này và xay cho đến khi mịn.
Sinh tố dâu tây + bí đao + hạt chia
Bí đao là một loại bí mùa hè chứa nhiều chất xơ và vitamin C, một chất dinh dưỡng tan trong nước hoạt động như một chất chống oxy hóa và có thể giúp chống lại tổn thương tế bào tiềm ẩn gây ra bệnh tim và các vấn đề khác.
Sinh tố keto này chứa 9 gram carbs và nhiều axit béo omega-3 lành mạnh.
Để làm một khẩu phần sinh tố này, hãy trộn và xay mịn các thành phần này:
- 1 cốc (240 ml) nước
- 1/2 cốc (110 gram) dâu tây đông lạnh
- 1 chén (124 gram) bí xanh xắt nhỏ, để đông lạnh hoặc sống
- 3 muỗng canh (41 gram) hạt chia.
Sinh tố bạc hà + mâm xôi + dừa
Các loại thảo mộc và gia vị là một bổ sung sinh tố tốt khi bạn không thể sử dụng chất làm ngọt có hàm lượng carb cao như mật ong hoặc xi-rô cây thích.
Với bạc hà tươi, quả mâm xôi và dừa nhiều chất béo, món sinh tố này có 12 gram carbs và là một cách ngon miệng để đáp ứng nhu cầu chất béo tăng lên của bạn trong chế độ ăn keto.
Để thực hiện một phần sinh tố, bạn cần:
- 1/2 cốc (120 ml) nước cốt dừa không béo không đường
- 1/2 cốc (70 gram) quả mâm xôi đông lạnh
- 2 muỗng canh (20 gram) dừa vụn
- 5 - 10 lá bạc hà
Cho tất cả các thành phần vào máy xay, xay cho đến khi mịn và thưởng thức.
Sinh tố chanh + dưa chuột
Sinh tố Keto được làm bằng nước ép trái cây hoặc rau có hàm lượng nước cao, có thể là một đồ uống giải khát hoặc đồ uống sau tập luyện.
Đặc biệt, dưa chuột có lượng carb thấp và chủ yếu làm từ nước. Trên thực tế, 1 quả dưa chuột (301 gram) nhiều hơn 95% nước và chỉ có 9 gram carbs.
Kết hợp nước chanh và hạt lanh xay với dưa chuột tạo nên món sinh tố keto thơm ngon chỉ với 5 gram carbs ròng.
Kết hợp các thành phần sau đây để có một phần sinh tố này:
- 1/2 cốc (120 ml) nước
- 1/2 cốc (113 gram) nước đá
- 1 cốc (130 gram) dưa chuột thái lát
- 1 chén (20 gram) rau bina hoặc cải xoăn
- 1 muỗng canh (30 ml) nước chanh
- 2 muỗng canh (14 gram) hạt lanh xay.
Bạn cho tất cả các thành phần trên vào máy xay và xay cho đến khi mịn.
Xem thêm clip: 7 món ăn tuyệt đối không ăn vào bữa sáng
