Báo Điện tử Gia đình Mới
Báo Điện tử Gia đình Mới

Bỏ túi công thức làm bún ngan trộn ngon hết ý cho bữa sáng của cả nhà

Món bún ngan trộn thơm ngon, lạ miệng là gợi ý không tồi cho thực đơn bữa sáng của cả nhà. Chị em hoàn toàn có thể hoàn thành món ăn chỉ trong nháy mắt mà không cần tốn nhiều công sức.
  Ảnh: @tunluvfood

Ảnh: @tunluvfood

Nguyên liệu:

- Ngan

- Bún tươi

- Hành khô, lạc rang đập dập

- Măng chua ngâm cay

- Húng láng, mùi tàu, giá đỗ

- Nước mắm, giấm, đường, tỏi, ớt

Cách làm:

- Thịt ngan mua về làm sạch rồi đem luộc chín. Lưu ý, nên cho vào nồi luộc hành khô nướng thơm cùng chút muối để thịt ngan thơm, không hôi.

Bỏ túi công thức làm bún ngan trộn ngon hết ý cho bữa sáng của cả nhà 1

- Trong lúc chờ ngan chín, bạn rửa sạch các loại rau thơm rồi thái nhỏ. Nếu muốn ăn hành có thể sử dụng dầu trắng của củ hành rồi chẻ nhỏ.

- Hành khô thái nhỏ sau đó phi thơm vàng. Lạc rang giã dập.

Bỏ túi công thức làm bún ngan trộn ngon hết ý cho bữa sáng của cả nhà 2

- Thịt ngan chín, vớt ra để nguội rồi thái miếng vừa ăn.

Bỏ túi công thức làm bún ngan trộn ngon hết ý cho bữa sáng của cả nhà 3

- Công thức pha nước chấm như sau: 1 đường + 1 mắm + 1 giấm + tỏi, ớt băm nhuyễn.

- Xếp bún vào bát tô rồi thêm phần thịt ngan thái miếng, rau thơm các loại, giá rồi rưới nước trộn lên cùng hành khô và ớt cay, lạc rang đập dập. 

Bỏ túi công thức làm bún ngan trộn ngon hết ý cho bữa sáng của cả nhà 4

Để không mất quá nhiều thời gian chế biến món ăn này vào buổi sáng, chị em nên chuẩn bị trước các nguyên liệu từ tối hôm trước. 

Bỏ túi công thức làm bún ngan trộn ngon hết ý cho bữa sáng của cả nhà 5

Hi vọng, bằng công thức làm bún ngan trộn đơn giản này, các bạn sẽ có thêm một lựa chọn cho bữa sáng của cả nhà. Món bún ngan trộn với vị chua cay vừa miệng của nước trộn, thịt ngan đậm đà thơm ngọt cùng các loại rau thơm ăn kèm tạo vị thanh thanh giúp người ăn không có cảm giác ngấy.

Bình luận
  • Huawei

    Huawei

    Huawei, tên đầy đủ là Công ty trách nhiệm hữu hạn Kỹ thuật Hoa Vi, là một tập đoàn đa quốc gia về thiết bị mạng và viễn thông, có trụ sở chính tại Thâm Quyến, Quảng Đông, Trung Quốc. Năm 2018, Huawei trở thành 1 trong 72 tập đoàn Fortune Global 500 trên tạp chí Fortune. Từ năm 2018, Huawei là nhà sản xuất điện thoại thông minh lớn thứ hai trên thế giới.

Tin liên quan
Từ khóa:

© CƠ QUAN CHỦ QUẢN: VIỆN NGHIÊN CỨU GIỚI VÀ PHÁT TRIỂN. 

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 292/GP-BTTTT ngày 23/6/2017 do Bộ Thông tin- Truyền thông cấp.

Tổng biên tập: Đặng Thị Viện. Phó Tổng biên tập: Phạm ThanhTrần Trọng An. Tổng TKTS: Nguyễn Quyết. 

Điện thoại: 0868-186-999, email: toasoan@giadinhmoi.vn

Xem thêm thông tin về Gia Đình Mới  / About Gia Đình Mới /  Báo giá quảng cáo, PR

Bản quyền thuộc về Gia Đình Mới. Nghiêm cấm sao chép nội dung bài viết dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.