Báo Điện tử Gia đình Mới
Báo Điện tử Gia đình Mới

Có 1 cách nấu cánh gà vừa đẹp mắt lại ngon cơm, cả nhà ai cũng khen tấm tắc

Cánh gà chiên mật ong với lớp vỏ bắt mắt, phần thịt quyện trong nước sốt đậm đà mang đến cho cả nhà một món ngon khó cưỡng.

Có 1 cách nấu cánh gà vừa đẹp mắt lại ngon cơm, cả nhà ai cũng khen tấm tắc 0

Nguyên liệu để nấu cánh gà sốt mật ong gồm:

- Cánh gà

- Dầu hào

- Mật ong

- Rượu nấu ăn

- Hạt tiêu

- Tỏi

- Nước tương

- Muối

- Bột ngọt

- Vừng trắng

Cách làm cánh gà sốt mật ong như sau:

Có 1 cách nấu cánh gà vừa đẹp mắt lại ngon cơm, cả nhà ai cũng khen tấm tắc 1

- Cánh gà mua về đem ngâm trong bát nước khoảng 20 phút để loại bỏ hết máu, chất bẩn có trong cánh gà. Sau đó đem rửa sạch, để ráo nước.

Có 1 cách nấu cánh gà vừa đẹp mắt lại ngon cơm, cả nhà ai cũng khen tấm tắc 2

- Khía 2 - 3 đường lên phần cánh gà để khi nấu gia vị ngấm đều hơn.

Có 1 cách nấu cánh gà vừa đẹp mắt lại ngon cơm, cả nhà ai cũng khen tấm tắc 3

- Cho tỏi băm, rượu nấu ăn, nước tương, dầu hào, mật ong, muối, bột ngọt, bột ớt (nếu có), hạt tiêu vào bát rồi thêm 1 chút nước nóng và trộn đều lên.

Có 1 cách nấu cánh gà vừa đẹp mắt lại ngon cơm, cả nhà ai cũng khen tấm tắc 4

- Cho phần cánh gà vào sốt rồi ướp trong khoảng 1 ngày.

Có 1 cách nấu cánh gà vừa đẹp mắt lại ngon cơm, cả nhà ai cũng khen tấm tắc 5

- Khi đã ướp đủ thời gian, bạn vớt cánh gà ra bát khác rồi dùng giấy chuyên dụng thấm bớt nước trong cánh đi sau đó cho vào chảo chiên. 

Có 1 cách nấu cánh gà vừa đẹp mắt lại ngon cơm, cả nhà ai cũng khen tấm tắc 6

Lưu ý, chiên cánh gà vàng đều 2 mặt là được. Không nên chiên quá kỹ khiến lớp da bị cháy rất kém sắc.

Có 1 cách nấu cánh gà vừa đẹp mắt lại ngon cơm, cả nhà ai cũng khen tấm tắc 7

- Trút phần nước sôi vào chảo cánh gà vừa chiên xong rồi đậy vung đun khoảng 15 phút cho chín.

Có 1 cách nấu cánh gà vừa đẹp mắt lại ngon cơm, cả nhà ai cũng khen tấm tắc 8

- Thấy nước sốt chảo cánh gà sền sệt lại thì tắt bếp và gắp cánh gà ra đĩa.

Có 1 cách nấu cánh gà vừa đẹp mắt lại ngon cơm, cả nhà ai cũng khen tấm tắc 9

- Rắc 1 chút vừng rang lên trên bề mặt để món ăn trở nên hấp dẫn hơn.

Có 1 cách nấu cánh gà vừa đẹp mắt lại ngon cơm, cả nhà ai cũng khen tấm tắc 10

Vừa rồi là công thức nấu món cánh gà sốt mật ong siêu ngon mà chúng tôi muốn chia sẻ cùng bạn.

Lưu ý, nếu thời gian ướp không đủ thì bạn hoàn toàn có thể ướp chúng trong khoảng 1 giờ. Tuy nhiên, nếu để được qua đêm thì ngon nhất.

Chú ý, cánh gà nên chiên vừa đủ, không nên chiên quá nhiều cùng lúc.

Chúc bạn thành công với công thức cánh gà sốt mật ong này.

Mai Hương/giadinhmoi.vn

Tin liên quan

Tags:

© CƠ QUAN CHỦ QUẢN: VIỆN NGHIÊN CỨU GIỚI VÀ PHÁT TRIỂN. 

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 292/GP-BTTTT ngày 23/6/2017 do Bộ Thông tin- Truyền thông cấp. Tên miền: www.giadinhmoi.vn/

Tổng biên tập: Đặng Thị Viện. Phó Tổng biên tập: Phạm Thanh, Trần Trọng An. Tổng TKTS: Nguyễn Quyết. 

Tòa soạn: Khu Đô thị mới Văn Quán, phường Phúc La, quận Hà Đông, thành phố Hà Nội, Việt Nam. 

Văn phòng làm việc: Nhà C3 làng quốc tế Thăng Long, phường Dịch Vọng, quận Cầu Giấy, Hà Nội.  

Điện thoại: 0868-186-999, email: toasoan@giadinhmoi.vn

Thông tin toà soạn | Liên hệ | RSSTin Tuc | BÁO GIÁ QUẢNG CÁO