Báo Điện tử Gia đình Mới

Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh bưới cổ - basedow

Bình luận

Bệnh basedow liên quan trực tiếp tới rối loạn tự miễn chưa rõ nguyên nhân. Để bệnh không tiến triển nặng, người bệnh cần ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng nhằm tăng cường sức khỏe, sức đề kháng cho cơ thể

  Dinh dưỡng đúng cách, đủ chất giúp người bệnh basedow giảm tình trạng suy kiệt, mệt mỏi

Dinh dưỡng đúng cách, đủ chất giúp người bệnh basedow giảm tình trạng suy kiệt, mệt mỏi

Bác sĩ Lê Thị Việt Hà, Trưởng khoa Bệnh lý Tuyến giáp, Bệnh viện Nội tiết Trung ương cho biết, bệnh basedow có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm cho người bệnh.

Một trong những biến chứng hay gặp của bệnh basedow là biến chứng lồi mắt. Nếu không được điều trị kịp thời có thể gây tổn thương và mất thị lực vĩnh viễn. Do đó, bệnh nhân basedow bên cạnh việc điều trị bệnh cũng cần có biện pháp điều trị theo dõi biến chứng lồi mắt để không ảnh hưởng tới thị lực, thẩm mĩ.

Bác sĩ Hà cũng khuyến cáo, để phòng tránh những biến chứng có thể xảy ra, người bệnh basedow cần được thăm khám và điều trị sớm theo chuyên khoa nội tiết và rối loạn chuyển hóa. Người bệnh cần tuân thủ đúng đơn điều trị và tái khám đúng lịch theo hướng dẫn của bác sĩ điều trị. Đồng thời, người bệnh cần ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng để tăng cường sức khỏe, sức đề kháng và điều hòa hệ miễn dịch của cơ thể.

Người bệnh basedow nên ăn gì?

Nên ăn những thực phẩm giàu đạm và calo: Người bệnh basedow thường bị sút cân, suy nhược mệt mỏi. Do đó người bệnh cần có một chế độ ăn giàu đạm, giàu calo, uống thêm nhiều nước, nên ăn thức ăn mềm, lỏng và mát, dễ tiêu hóa, chứa nhiều kali, phốt pho như chuối, dưa hấu, đậu ván, rau cần, nấm kim châm, cải bắp, súp lơ, cải lá xoăn, củ cải…

  Bổ sung các thực phẩm giàu kali, kẽm, vitamin A, E... giúp tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho người bệnh basedow

Bổ sung các thực phẩm giàu kali, kẽm, vitamin A, E... giúp tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho người bệnh basedow

Nên ăn thực phẩm giàu kẽm và canxi: Bệnh basedow khiến người bệnh bị cạn kiệt nguyên tố kẽm và làm thay đổi quá trình trao đổi canxi. Vậy nên người bệnh cần bổ sung vào chế độ dinh dưỡng các thực phẩm giàu kẽm và canxi như thịt nạc, rau dền, cải chíp, rau chân vịt, chuối, quả kiwi…

Nên ăn thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp: Các loại thức ăn được chế biến từ gạo lứt, lúa mạch, bánh từ lúa mì... có chỉ số đường huyết thấp nhưng những thực phẩm này có thể khôi phục lại mức độ hormone khỏe mạnh trong cơ thể, bao gồm cả hormone ở tuyến giáp nên rất tốt cho sức khỏe người bệnh basedow.

Nên ăn thực phẩm giàu vitamin A, E: Thường xuyên bổ sung các thực phẩm giàu vitamin C, E như cam, táo, cà rốt, đu đủ, xoài… sẽ giúp người bệnh chống lại các triệu chứng mệt mỏi, suy kiệt sức khỏe.

Người bệnh basedow cần hạn chế ăn gì?

Hạn chế thực phẩm có hàm lượng iod cao: Ăn quá nhiều iod là một trong những nguy cơ dẫn đến mắc bệnh basedow. Do đó, người bệnh basedow nên hạn chế ăn những thức ăn có hàm lượng iod cao như hải sản, rong biển…

Hạn chế ăn thịt đỏ: Các loại thịt đỏ thường có hàm lượng cholesterol và chất béo bão hòa cao. Nếu người bệnh basedow ăn nhiều thịt đỏ có thể gây bệnh tim mạch và bệnh đái tháo đường.

  Người bệnh basedow nên hạn chế thịt đỏ, gia vị cay nóng để tránh bệnh tăng nặng

Người bệnh basedow nên hạn chế thịt đỏ, gia vị cay nóng để tránh bệnh tăng nặng

Hạn chế sữa và các chế phẩm từ sữa: Bệnh basedow có thể làm cơ thể không dung nạp lactose hoặc không có khả năng tiêu hóa sữa hoặc các sản phẩm từ sữa. Do đó, người bệnh basedow nên hạn chế ăn sữa và các chế phẩm từ sữa để tránh bị khó tiêu, đầy hơi hoặc mệt mỏi sau khi uống sữa, ăn phô mai, kem và sữa chua…

Hạn chế thực phẩm nhiều đường: Lượng đường trong máu cao cũng có thể làm tăng mức độ hồi hộp ở người bệnh basedow. Vậy nên người bệnh cần hạn chế thực phẩm chứa nhiều đường như bánh ngọt, kẹo, nước ngọt có ga, mứt…

Hạn chế đồ cay nóng, chất kích thích: Đồ uống có chất kích thích như rượu, bia, cà phê; thực phẩm cay nóng như ớt, gừng, tỏi, hạt tiêu… sẽ làm cho cơ thể người bệnh nóng, khó chịu, kích thích tuyến giáp hoạt động quá mức, do đó người bệnh cần hạn chế.

Bạn đang xem bài viết Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh bưới cổ - basedow tại chuyên mục Dinh Dưỡng của Gia Đình Mới, tạp chí chuyên ngành phổ biến kiến thức, kỹ năng sống nhằm xây dựng nếp sống gia đình văn minh, tiến bộ, vì bình đẳng giới. Tạp chí thuộc Viện Nghiên cứu Giới và Phát triển (Liên Hiệp Các Hội Khoa học Kỹ thuật Việt Nam), hoạt động theo giấy phép 292/GP-BTTTT. Bài viết cộng tác về các lĩnh vực phụ nữ, bình đẳng giới, sức khỏe, gia đình gửi về hòm thư: bankhoahoc@giadinhmoi.vn.
An Bình