Báo Điện tử Gia đình Mới
Báo Điện tử Gia đình Mới

Cứ nấu thịt gà theo kiểu này bữa cơm tối của cả nhà sẽ thơm ngon và hấp dẫn hơn nhiều

Thịt gà chế biến cùng xì dầu và các loại gia vị dễ kiếm như hồi, quế,... vừa đơn giản lại thơm ngon lại vô cùng đưa cơm.

Với công thức chế biến đặc biệt nhưng không quá phức tạp, các chị em có thể áp dụng cách nấu gà của người Trung Quốc này để tăng hương vị cho bữa cơm gia đình. Lớp da gà da căng bóng, phần thịt mềm thơm đậm đà vô cùng hấp dẫn. 

Những ngày thời tiết se lạnh thế này vào bếp làm ngay món gà kiểu Trung thì quả là lựa chọn hoàn hảo phải không nào.

Nguyên liệu:

- Gà ta: 1 con

- Nước tương: 3 thìa

- Đường phèn: 2 thìa

- Gừng: 1 nhánh

- Hành lá

- Tỏi khô

- Hoa hồi, quế

- Rượu gạo, dầu mè

Cách làm:

Cứ nấu thịt gà theo kiểu này bữa cơm tối của cả nhà sẽ thơm ngon và hấp dẫn hơn nhiều 0

- Gà ta mua về làm sạch rồi thêm nước tương, đường phèn, gừng, hành lá, tỏi, hoa hồi, quế, rượu gạo, dầu mè vào xoa lên mình gà và ướp khoảng vài phút.

Cứ nấu thịt gà theo kiểu này bữa cơm tối của cả nhà sẽ thơm ngon và hấp dẫn hơn nhiều 1

Lưu ý, để gà ngon bạn nên tẩm ướp trong thời gian khoảng 3 tiếng trước khi chế biến để gà ngấm và đậm đà hơn.

Cứ nấu thịt gà theo kiểu này bữa cơm tối của cả nhà sẽ thơm ngon và hấp dẫn hơn nhiều 2

- Trút phần nước ướp gà vào nồi lớn rồi thêm nước nguội vào đun sôi.

Cứ nấu thịt gà theo kiểu này bữa cơm tối của cả nhà sẽ thơm ngon và hấp dẫn hơn nhiều 3

- Đặt gà vào nồi rồi đun sôi. Lưu ý, khi thấy nồi nước dùng sôi hãy giảm nhiệt độ để gà chín đều từ ngoài vào trong.

Cứ nấu thịt gà theo kiểu này bữa cơm tối của cả nhà sẽ thơm ngon và hấp dẫn hơn nhiều 4

- Luộc gà từ 10 - 12 phút thì lật gà. Khi thấy phần nước sốt cạn dần, sánh sệt thì tắt bếp rồi đậy nắp nồi và ủ gà thêm 10 phút nữa.

Cứ nấu thịt gà theo kiểu này bữa cơm tối của cả nhà sẽ thơm ngon và hấp dẫn hơn nhiều 5

- Gắp gà ra đĩa sau đó chặt miếng vừa ăn.

Cứ nấu thịt gà theo kiểu này bữa cơm tối của cả nhà sẽ thơm ngon và hấp dẫn hơn nhiều 6
Cứ nấu thịt gà theo kiểu này bữa cơm tối của cả nhà sẽ thơm ngon và hấp dẫn hơn nhiều 7
Cứ nấu thịt gà theo kiểu này bữa cơm tối của cả nhà sẽ thơm ngon và hấp dẫn hơn nhiều 8
Cứ nấu thịt gà theo kiểu này bữa cơm tối của cả nhà sẽ thơm ngon và hấp dẫn hơn nhiều 9
Cứ nấu thịt gà theo kiểu này bữa cơm tối của cả nhà sẽ thơm ngon và hấp dẫn hơn nhiều 10

Món gà nấu kiểu này sẽ ngon hơn khi ăn kèm với cơm nóng hoặc mì, bún đấy. Chúc bạn thành công!

Mai Hương (Theo chinasichuanfood)/giadinhmoi.vn

Tin liên quan

Tags:

© CƠ QUAN CHỦ QUẢN: VIỆN NGHIÊN CỨU GIỚI VÀ PHÁT TRIỂN. 

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 292/GP-BTTTT ngày 23/6/2017 do Bộ Thông tin- Truyền thông cấp. Tên miền: www.giadinhmoi.vn/

Tổng biên tập: Đặng Thị Viện. Phó Tổng biên tập: Phạm Thanh, Trần Trọng An. Tổng TKTS: Nguyễn Quyết. 

Tòa soạn: Khu Đô thị mới Văn Quán, phường Phúc La, quận Hà Đông, thành phố Hà Nội, Việt Nam. 

Văn phòng làm việc: Nhà C3 làng quốc tế Thăng Long, phường Dịch Vọng, quận Cầu Giấy, Hà Nội.  

Điện thoại: 0868-186-999, email: toasoan@giadinhmoi.vn

Thông tin toà soạn | Liên hệ | RSSTin Tuc | BÁO GIÁ QUẢNG CÁO