Báo Điện tử Gia đình Mới

Đậu nành Mr Bean - 'Siêu thực phẩm' dành cho sức khỏe

Bình luận

Khoa học ngày nay đã khám phá rằng đậu nành không chỉ là nguồn dinh dưỡng quý hiếm mà còn có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe.

Đậu nành chứa nhiều axit béo, đạm, xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết cho con người. Những hoạt chất quý có trong đậu nành có thể giúp:

Đậu nành Mr Bean - 'Siêu thực phẩm' dành cho sức khỏe 0

Đậu nành giúp giảm cân: Dùng đậu nành mỗi ngày giúp bổ sung isoflavone, có tác dụng ức chế chất béo dư thừa tích tụ, giúp phòng ngừa và cải thiện tình trạng thừa cân, béo phì. Ngoài ra, nhờ đậu nành chứa lượng đạm chất lượng cao, từ đó giảm cảm giác thèm ăn, hạn chế ăn nhiều, giúp bạn duy trì vóc dáng cân đối.

Bảo vệ các mạch máu: Axit béo Omega 3, Omega 6 và những chất chống oxy hoá trong đậu nành giúp bảo vệ các mạch máu khỏi bị vỡ và tổn thương. Những chất này giúp bao bọc mạch máu, bảo vệ chúng khỏi sự tấn công của các gốc tự do và mảng bám cholesterol

Cải thiện bệnh loãng xương: Bệnh loãng xương là một căn bệnh khác liên quan đến tuổi tác và hoocmon. Isoflavones trong đậu nành giúp hấp thụ canxi vào cơ thể và làm xương chắc khỏe hơn.

Cải thiện tình trạng tiểu đường: Đậu nành là thực phẩm giúp cải thiện bệnh tiểu đường, giảm nguy cơ mắc bệnh và tử vong do biến chứng tim mạch ở bệnh nhân tiểu đường. Nghiên cứu cho thấy chế độ ăn có đậu nành có thể làm giảm lượng insulin nhanh chóng, giúp ngăn ngừa và điều trị bệnh tiểu đường

Phòng ngừa xơ vữa động mạch: Xơ vữa động mạch gây ra hai biến chứng nguy hiểm là nhồi máu cơ tim và tai biến mạch máu não. Mỗi ly sữa đậu nành chứa khoảng 20mg isoflavones, chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào, bảo vệ thành động mạch. Isoflavones ức chế sự tăng trưởng của tế bào gây ra các mảng bám trên thành động mạch - nguyên nhân dẫn đến chứng xơ vữa động mạch.

Ngăn ngừa các triệu chứng hậu mãn kinh: Trong suốt thời kỳ mãn kinh, lượng hoocmon estrogen tiết ra trong cơ thể phụ nữ rơi xuống mức thấp nhất. Isoflavones trong đậu nành còn giúp cân bằng estrogen hiệu quả. Vì vậy, thường xuyên uống sữa đậu nành sẽ giúp giảm các triệu chứng hậu mãn kinh này.

Đậu nành giảm cao huyết áp: Cao huyết áp làm tăng áp lực hoạt động lên tim, đây là nguyên nhân dẫn đến bệnh mạch vành, suy tim, đột quỵ. Dưỡng chất trong đậu nành có thể kiểm soát tốt chứng cao huyết áp.

Trong 100 g hạt đậu nành có tới 36,49 g chất đạm, 19,94 g chất béo, 30,16 g chất đường bột, 9,3 g chất xơ thực phẩm, 277 mg canxi và nhiều vitamin, khoáng chất khác nữa...

Đáng chú ý là trong thành phần chất đạm của hạt đậu nành có đủ các acid amin cơ bản, thiết yếu, đó là: soleucin, leucin, lysin, metionin, phenylalanin, tryptophan, valin. Ngoài ra, loại hạt này được coi là một nguồn cung cấp protein hoàn chỉnh vì chứa một lượng đáng kể các amino acid không thay thế, cần thiết cho cơ thể.

Đậu nành Mr Bean - 'Siêu thực phẩm' dành cho sức khỏe 1

Mr Bean - một thương hiệu nổi tiếng xuất xứ từ Singapore, nắm giữ công thức nấu sữa và làm bánh được chiết xuất từ đậu nành tươi nguyên chất và hoàn toàn tự nhiên. Nhờ có thiết bị máy 3in1 (3 trong 1) hiện đại mà Mr Bean có thề giữ lại tới 99% chất dinh dưỡng từ hạt đậu nành tươi

Sản phẩm đậu nành Mr Bean Việt Nam có gì khác biệt?

Tất cả những hạt đậu nành của Mr Bean Việt Nam được nhập khẩu từ Bắc Mỹ nơi có loại đất thổ hoang màu mỡ được hình thành từ trầm tích hoàng thổ của các sông băng hàng ngàn năm tích tụ.

Đặc điểm thổ nhưỡng của các thung lũng sông băng này chứa nhiều hàm lượng đạm và dầu giúp những hạt đậu nành có được lượng dinh dưỡng cao nhất.

Trải qua quá trình kiểm tra chất lượng và giám sát nguồn gốc nghiêm ngặt (Identity Preserved), những hạt đậu nành tươi đạt độ chín được thu hoạch từ tháng 9 đến tháng 10 hàng năm khi độ ẩm đạt mức 12% đến 13%.

Hạt đậu nành được thẩm định một lần nữa để đảm bảo không có chất biến đổi gen (Non-GMO và Organic) và không có lẫn tạp chất trước khi xuất khẩu đến Việt Nam.

Tại Mr Bean Viêt Nam. Hạt đậu nành tươi được chế biến trong hệ thống máy hiện đại 3in1 trong 5 giờ để cho ra đời các sản phẩm sữa và bánh nóng hổi, thơm ngon đến tay khách hàng.

Toàn bộ quy trình khép kín này giúp giữ nguyên vẹn 100% chất dinh dưỡng từ hạt đậu nành và đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn cao nhất. 

Đậu nành Mr Bean - 'Siêu thực phẩm' dành cho sức khỏe 2

Sản phẩm của Mr Bean rất đa dạng từ sữa nậu nành truyền thống nguyên chất đến các loại sữa trái cây, Beancurd, cháo, bánh pancake, bánh eggwich, bánh burger và các sản phẩm topping như rice ball, trân châu, thạch phù hợp với mọi độ tuổi và giới tính.

Đặc biệt rất phù hợp với những người đang bị ốm cần bổ sung chất dinh dưỡng để phục hồi sức khỏe.

Mr Bean Việt Nam hiện đã có mặt tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh với hệ thống hơn 20 cửa hàng, hướng tới kế hoạch 140 điểm bán vào cuối năm 2020. Đây là một nỗ lực của Mr Bean Việt Nam nhằm mang đến một xu hướng ăn uống ngon và khỏe đến cộng đồng người Việt.

Với mong ước mỗi người dân Việt Nam sẽ được thưởng thức một ly sữa đậu nành tươi, đầy đủ dưỡng chất, không biến đổi gen và hoàn toàn tự nhiên, Mr Bean Việt Nam đang áp dụng nhiều chương trình ưu đãi nhằm đưa những sản phẩm vừa chất lượng, vừa có giá cả hợp lý đến tay người tiêu dùng Việt Nam.

Link website: http://www.mrbeanvietnam.vn/

Link Facebook: https://www.facebook.com/OfficialMrBeanVietnam/

Bạn đang xem bài viết Đậu nành Mr Bean - 'Siêu thực phẩm' dành cho sức khỏe tại chuyên mục Dinh Dưỡng của Gia Đình Mới, tạp chí chuyên ngành phổ biến kiến thức, kỹ năng sống nhằm xây dựng nếp sống gia đình văn minh, tiến bộ, vì bình đẳng giới. Tạp chí thuộc Viện Nghiên cứu Giới và Phát triển (Liên Hiệp Các Hội Khoa học Kỹ thuật Việt Nam), hoạt động theo giấy phép 292/GP-BTTTT. Bài viết cộng tác về các lĩnh vực phụ nữ, bình đẳng giới, sức khỏe, gia đình gửi về hòm thư: bankhoahoc@giadinhmoi.vn.
Hoàng Nguyên