Báo Điện tử Gia đình Mới

12 loại thực phẩm có thể gây hại nếu bạn ăn sai thời điểm

Bình luận

Mặc dù mọi người đang có ý thức hơn về chế độ ăn uống nhưng không phải lúc nào cũng biết tất cả các quy tắc ăn uống lành mạnh.

  12 loại thực phẩm có thể gây hại nếu bạn ăn sai thời điểm

12 loại thực phẩm có thể gây hại nếu bạn ăn sai thời điểm

Ví dụ: ăn táo không đúng lúc thực sự có thể gây ra các vấn đề về đường ruột thay vì cải thiện tiêu hóa của bạn.

Dưới đây là những thực phẩm quen thuộc bạn có thể ăn sai thời điểm và một số lời khuyên về cách chọn đúng thời điểm để có được lợi ích tối đa.

Chuối

Mặc dù chuối có vẻ như là một lựa chọn tốt để ăn vào bữa sáng của bạn, nhưng nếu ăn khi bụng đói, chúng thực sự có thể làm giảm mức năng lượng của bạn.

Lúc đầu, bạn có thể sẽ cảm thấy tăng năng lượng nhờ hàm lượng đường cao của chúng, nhưng sau một vài giờ, bạn có thể cảm thấy mệt mỏi và đói trở lại.

Ăn chuối cũng có thể là mối đe dọa cho những người mắc hội chứng ruột kích thích, gây tiêu chảy.

Nếu bạn muốn ăn chuối vào bữa sáng, hãy kết hợp chúng với một số thực phẩm khác, tốt nhất là với những thực phẩm có chứa chất béo lành mạnh như bơ đậu phộng.

Cà phê

12 loại thực phẩm có thể gây hại nếu bạn ăn sai thời điểm 1

Đối với nhiều người, uống một tách cà phê ngay sau khi thức dậy là thói quen hàng ngày, nhưng nó thực sự khá vô dụng.

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống cà phê trước bữa ăn giúp cải thiện khả năng chịu đựng caffeine của chúng ta.

Trong giờ đầu tiên sau khi thức dậy, cơ thể bạn sản xuất cortisol và điều cần thiết là không phá vỡ quá trình này và nhịp sinh học tự nhiên của chúng ta.

Vì vậy, chỉ cần chờ một chút và thưởng thức tách cà phê của bạn. Nhưng hãy nhớ rằng tốt hơn là nên tuân thủ lượng caffeine được khuyến nghị hàng ngày và không uống cà phê sau 2 giờ chiều để ngăn ngừa chứng mất ngủ.

Cơm

Cơm chứa rất nhiều carbohydrate phức tạp, mất nhiều thời gian để tiêu hóa. Nó giữ cho chúng ta tràn đầy năng lượng trong một thời gian dài. Nhưng cơm có lượng calo cao có khả năng gây tăng cân nếu bạn ăn nó vào ban đêm.

Bữa trưa là thời gian tốt nhất để ăn nhiều cơm trong chế độ ăn uống của bạn. Quá trình trao đổi chất của bạn hoạt động nhanh trong những giờ này và cơ thể bạn sẽ dễ dàng tiêu hóa hơn.

Ngoài ra, bạn sẽ cần tăng năng lượng để có một ngày làm việc hiệu quả và carbohydrate phức tạp có thể giúp ích cho điều đó.

Đường

12 loại thực phẩm có thể gây hại nếu bạn ăn sai thời điểm 2

Tốt hơn hết là tránh xa đường chế biến nếu bạn đang cố gắng tuân thủ chế độ ăn uống lành mạnh, nhưng đôi khi không thể không rơi vào sự cám dỗ.

Sai lầm nghiêm trọng chúng ta mắc phải là chúng ta ăn đồ ngọt như một bữa ăn nhẹ. Bằng cách này, lượng đường trong máu của bạn tăng lên, gây ra đột biến đường, khiến bạn mệt mỏi và lo lắng.

Nếu bạn không thể cưỡng lại sự cám dỗ, hãy tự thưởng cho mình một vài món tráng miệng ngay sau bữa ăn chính. Bằng cách này, lượng đường trong máu của bạn sẽ không tăng quá mạnh.

Sữa

Một số người đã quen với việc bắt đầu ngày mới bằng một ly sữa từ khi còn nhỏ, nhưng thói quen này không hiệu quả với người lớn.

Sữa rất khó tiêu hóa, vì vậy uống vào buổi sáng và kết hợp nó với các thực phẩm khác có thể gây ra chứng ợ nóng và đau dạ dày.

Buổi tối là thời gian tốt nhất để có một ly sữa ấm. Nó giúp làm dịu cơ thể và thúc đẩy giấc ngủ ngon.

Thịt

12 loại thực phẩm có thể gây hại nếu bạn ăn sai thời điểm 3

Thịt là một nguồn protein và vitamin B tuyệt vời, nhưng nó có thể gây quá tải cho hệ tiêu hóa.

Đó là lý do tại sao nên tránh ăn bít tết ngay trước khi đi ngủ.

Chọn thịt nạc và ăn ít nhất 3 giờ trước khi đi ngủ thực sự là một lựa chọn tốt vì nó mang lại cảm giác no và không chứa quá nhiều calo có thể gây tăng cân.

Bạn có thể ăn thịt trong suốt cả ngày để có đủ protein. Nhưng hãy cẩn thận với việc ăn nó vào buổi sáng, vì có một bữa ăn nặng như thế này có thể quá khó để cơ thể bạn tiêu hóa.

Các loại hạt

Các loại hạt là một nguồn tuyệt vời của chất béo và calo lành mạnh, nhưng có chúng như một bữa ăn nhẹ vào ban đêm không phải là lựa chọn tốt nhất.

Ăn một số loại hạt thực sự tốt cho sức khỏe, nhưng nếu bạn ăn quá nhiều, chúng có thể mất nhiều thời gian để tiêu hóa gây ra vấn đề với giấc ngủ.

Chọn các loại hạt cho bữa sáng hoặc như một bữa ăn nhẹ lành mạnh giữa các bữa ăn của bạn để có được tất cả các lợi ích: tăng cường sức khỏe tim mạch, bình thường hóa mức cholesterol và góp phần giảm cân và làm đẹp cho làn da và mái tóc của bạn.

Phô mai giàu chất béo

12 loại thực phẩm có thể gây hại nếu bạn ăn sai thời điểm 4

Ăn bánh mì nướng với phô mai trước khi đi ngủ có thể hấp dẫn, nhưng tốt hơn hết là tránh xa.

Phô mai giàu chất béo có thể khó tiêu hóa, điều đó có nghĩa là nó có thể gây khó chịu và làm gián đoạn giấc ngủ của bạn nếu bạn ăn nó vào buổi tối gần với giờ đi ngủ.

Mặt khác, có một ít phô mai cho bữa sáng cung cấp cho cơ thể bạn lượng canxi rất cần thiết giúp thúc đẩy tăng trưởng cơ bắp và sức khỏe của xương.

Trái cây có múi

Trái cây có múi có tính axit và ăn cùng hoặc ngay sau bữa ăn chính làm tăng sự hình thành axit có thể gây ra một số vấn đề tiêu hóa khó chịu như: ợ nóng, cảm giác nặng bụng và chậm hấp thu chất dinh dưỡng.

Chờ một khoảng thời gian sau bữa ăn để thưởng thức nước ép trái cây.

Đậu

12 loại thực phẩm có thể gây hại nếu bạn ăn sai thời điểm 5

Đậu có nhiều chất xơ, vì vậy ăn chúng vào ban đêm có thể gây đầy hơi và giảm chất lượng giấc ngủ ở một số người.

Đậu là thực phẩm hoàn hảo cho bữa trưa hoặc bữa tối sớm: bằng cách này, tất cả các thành phần hữu ích sẽ được tiêu hóa và bạn sẽ ít cảm thấy đầy hơi và quá no.

Táo

Táo có nhiều chất xơ và chứa axit tự nhiên giúp cải thiện tiêu hóa và chức năng ruột kết. Nhưng nếu bạn ăn táo vào buổi tối, axit từ chúng có thể tích tụ trong dạ dày gây ra một số khó chịu.

Ăn táo vào ban đêm cũng có thể dẫn đến sự hình thành khí quá mức và các vấn đề với nhu động ruột. Nó xảy ra vì quá trình tiêu hóa chậm lại vào ban đêm và mất nhiều thời gian hơn cho bất kỳ thực phẩm nào để tiêu hóa.

Thời gian tốt nhất để ăn táo là vào buổi sáng. Bằng cách này bạn có thể kích thích nhu động ruột sau một giấc ngủ dài. Ăn táo sẽ rất có lợi nếu bạn có bữa tối muộn hoặc ăn quá nhiều thực phẩm không lành mạnh.

Sữa chua

12 loại thực phẩm có thể gây hại nếu bạn ăn sai thời điểm 6

Tốt hơn hết là tránh ăn sữa chua khi bụng đói hoặc trước bất kỳ bữa ăn nào.

Sữa chua có chứa axit lactic có thể làm giảm độ axit của dạ dày. Nó sẽ làm chậm quá trình tiêu hóa trong khi bạn đang dùng bữa chính.

Ăn sữa chua khoảng 1-2 giờ sau bữa ăn chính để có được tất cả những lợi ích của axit lactic cho tiêu hóa của bạn.

Có thể ăn một phần nhỏ sữa chua trước khi đi ngủ vì nó sẽ làm bạn no bằng protein, góp phần phát triển cơ bắp.

Bạn đang xem bài viết 12 loại thực phẩm có thể gây hại nếu bạn ăn sai thời điểm tại chuyên mục Cảnh báo của Gia Đình Mới, tạp chí chuyên ngành phổ biến kiến thức, kỹ năng sống nhằm xây dựng nếp sống gia đình văn minh, tiến bộ, vì bình đẳng giới. Tạp chí thuộc Viện Nghiên cứu Giới và Phát triển (Liên Hiệp Các Hội Khoa học Kỹ thuật Việt Nam), hoạt động theo giấy phép 292/GP-BTTTT. Bài viết cộng tác về các lĩnh vực phụ nữ, bình đẳng giới, sức khỏe, gia đình gửi về hòm thư: bankhoahoc@giadinhmoi.vn.
Ngọc Diệp