Báo Điện tử Gia đình Mới

Tối nay ăn gì: Gà rán sốt cay đúng kiểu Hàn khiến bạn mê mệt

Cuối tuần là thời điểm vô cùng lý tưởng để thực hiện món gà rán sốt cay kiểu Hàn vô cùng đưa cơm nhé.

Tối nay ăn gì: Gà rán sốt cay đúng kiểu Hàn khiến bạn mê mệt 0

Gà rán sốt cay kiểu Hàn có lớp vỏ gà giòn tan, bên trong thì thịt mềm ngọt.

Cùng vào bếp chế biến món gà rán sốt cay kiểu Hàn nhé!

  • Nguyên liệu:

Đùi gà: 4 chiếc

Cánh gà: 4 chiếc

Bột chiên giòn: 1 gói bột chiên

Bột khoai tây: 1 bát

Bột ngô: 3 thìa cà phê

Tương ớt Hàn Quốc: 4 thìa

Dầu vừng: 1 thìa

Vừng rang: 3 thìa

Gia vị, tương cà, đường, xì dầu, nước mắm, hạt tiêu

  • Cách làm:

Bước 1: Chế biến cánh và đùi gà

Tối nay ăn gì: Gà rán sốt cay đúng kiểu Hàn khiến bạn mê mệt 1

Cánh và đùi gà sau khi mua về, rửa sạch. Cắt cánh thành đôi theo khớp, xẻ khía đùi gà. Trộn đều bột chiên giòn, bột khoai tây, lăn cánh gà và đùi gà qua hỗn hợp bột.

Bước 2: Rán cánh gà

Bắc chảo lên bếp, đổ dầu vào (tương đối nhiều), dầu nóng thì cho cánh và đùi vào chiên giòn ở nhiệt độ vừa để cánh, đùi chín đều. Sau đó tăng nhiệt để vỏ ga được giòn.Vớt ra để ráo mỡ.

Bước 3: Chuẩn bị nước sốt

Tối nay ăn gì: Gà rán sốt cay đúng kiểu Hàn khiến bạn mê mệt 2

Trộn đều bột ngô, nước, nước mắm, xì dầu, đường, hạt tiêu, tương cà, tương ớt Hàn Quốc. Cho hỗn hợp lên bếp khuấy đều cho tới khi nước sốt sệt.

Bước 4: Hoàn thiện

Bắc chảo lên bếp, thêm dầu vừng, để lửa to. Khi dầu nóng, đổ sốt vừa đun sền sệt, cho thêm gà đã chiên vào đảo nhanh khoảng 2-3 phút để gà phủ đều sốt.

Lấy gà ra, bày ra đĩa, rắc thêm vừng rang, dùng kèm tương ớt hoặc mayonnaise.

Đảm bảo với món gà rán sốt cay kiểu Hàn, bạn sẽ ghi điểm trong mắt bạn bè và người thân!

Hiền Thảo/giadinhmoi.vn

Tin liên quan

Tags:

© CƠ QUAN CHỦ QUẢN: VIỆN NGHIÊN CỨU GIỚI VÀ PHÁT TRIỂN. 

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 292/GP-BTTTT ngày 23/6/2017 do Bộ Thông tin- Truyền thông cấp. Tên miền: giadinhmoi.vn/

Tổng biên tập: Đặng Thị Viện. Phó Tổng biên tập: Phạm Thanh, Trần Trọng An. Tổng TKTS: Nguyễn Quyết. 

Tòa soạn: Khu Đô thị mới Văn Quán, phường Phúc La, quận Hà Đông, thành phố Hà Nội, Việt Nam. 

Văn phòng làm việc: Nhà C3 làng quốc tế Thăng Long, phường Dịch Vọng, quận Cầu Giấy, Hà Nội.  

Điện thoại: 0868-186-999, email: [email protected]

Thông tin toà soạn | Liên hệ | RSSBÁO GIÁ QUẢNG CÁO