Tối nay ăn gì? Tham khảo gợi ý 3 món ăn vừa đậm đà, đưa cơm lại thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình.
1. Đậm đà gà xào kiểu Thái
- Nguyên liệu cần có:
+ 500g thịt ức gà
+ Bột ngô, dầu ăn
+ Tỏi thái lát mỏng, ớt chỉ thiên thái nhỏ, ớt chuông đỏ thái miếng dài mỏn
+ Hành hoa xắt khúc
+ Sa tế hoặc súp sốt ớt của Thái Lan
+ Nước mắm
- Cách làm gà xào kiểu thái
+ Bước 1:
Thịt gà mua về rửa sạch rồi thái mỏng. Đem trộn thịt gà cùng bột ngô, dầu ăn ướp trong khoảng vài phút.
+ Bước 2:
Bắc chảo lên bếp rồi cho 2 thìa dầu ăn vào, dầu sôi cho thịt gà vừa ướp vào xào khoảng 2 phút thì cho ớt cùng tỏi vào đảo đều.
+ Bước 3:
Cho ớt chuông cùng hành hoa xắt khúc vào đảo đều trong vòng 3 phút là được.
+ Bước 4:
Khi các nguyên liệu đã chín, cho thêm chút nước mắm, sốt ớt rồi đảo đều thêm vài phút nữa thì tắt bếp.
Múc thịt gà vừa xào ra tô ăn kèm với cơm trắng. Hương vị thơm ngon, đậm đà của gà xào kiểu thái sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn hơn đấy.
2. Tối nay ăn gì - thanh mát canh bí đao nấu nấm
- Nguyên liệu:
+ 250g bí đao
+ 100g nấm hương tươi
+ 100g thịt lợn
+ 15g tép
+ Muối, hành lá thái nhỏ, trứng, nước xương
- Cách làm canh bí đao nấu nấm
+ Bước 1:
Thịt lợn rửa sạch rồi đem xay nhỏ. Nấm hương tươi rửa sạch và thái lát.
+ Bước 2:
Bí đao mua về gọt vỏ và thái miếng vừa ăn. Tép tươi đem rửa sạch với nước.
+ Bước 3:
Cho phần nước xương hầm đã chuẩn bị trước vào nồi rồi thêm bí đao thái miếng cùng tép vừa sơ chế vào đun sôi.
Khi nồi canh sôi cho thêm phần thịt lợn xay vào khuấy đều lên rồi thêm nấm hương. Đun canh khoảng 20 phút là được.
+ Bước 4:
Trứng gà đập vào bát rồi đánh tan sau đó cho vào nồi canh. Nêm nếm cho vừa miệng rồi cho hành lá thái nhỏ vào là xong.
Múc canh bí đao nấu nấm ra bát tô là hoàn thón món ăn. Canh có vị ngọt thanh của bí đao, vị đậm đà của thịt lợn và tép, hương thơm đặc trưng của nấm giúp canh bí đao nấu nấm thơm ngon, tròn vị và còn rất bổ dưỡng nữa.
3. Salad khoai tây
Không cần tốn quá nhiều thời gian cho việc suy nghĩ xem tối nay ăn gì, các chị em hãy bắt tay thực hiện ngay món salad khoai tây vừa nhanh gọn, dễ làm lại ngon miệng hết ý.
- Nguyên liệu làm salad khoai tây:
+ 2 củ khoai tây
+ 70g xà lách
+ 100g cà chua bi
+ Dưa chuột
+ Cà chua bi
+ Giấm, dầu olive
+ Hạt tiêu xay, muối
- Cách làm salad khoai tây
+ Bước 1:
Dưa chuột, xà lách, cà chua bi đem rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn.
+ Bước 2:
Khoai tây đem gọt vỏ sạch rồi cho lên bếp luộc chín.
+ Bước 3:
Khoai tây chín, để nguội rồi thái hình vuông và cho vào bát trộn cùng cà chua bi, dưa chuột, rau xà lách đã sơ chế trước đó. Nêm nếm một chút hạt tiêu, muối cho vừa miệng.
+ Bước 4:
Thêm giấm, dầu olive vào trộn đều hỗn hợp salad.
Món salad khoai tây vừa thơm ngon, thanh nhẹ sẽ giúp bữa ăn tròn vị hơn mà không cảm thấy ngán. Chưa kể, món salad này còn giúp chị em giữ gìn vóc dáng rất tốt đấy.
Xem thêm:
(Nguồn video: Cathy Ha)
Tin liên quan
Tags:
