Báo Điện tử Gia đình Mới
Báo Điện tử Gia đình Mới

Mách nhỏ cách làm trứng ngâm tương cực đơn giản vị ngon, lạ miệng đổi bữa cho cả nhà

Thêm một cách chế biến trứng cực ngon lại đảm bảo đủ dưỡng chất cho cả gia đình, mẹ nào cũng nên học ngay. Tham khảo công thức mà món ngon mỗi ngày chia sẻ dưới đây.

Quá chán với trứng luộc, trứng chiên, các bà, các mẹ hoàn toàn có thể tham khảo công thức làm trứng ngâm tương dưới đây, đảm bảo cả nhà ăn 1 lần nhớ mãi.

Món trứng ngâm tương có vị đậm đà và thơm ngon hơn hẳn so với cách luộc thông thường. Cùng tìm hiểu cách làm mà món ngon mỗi ngày giới thiệu ngay dưới đây nhé.

Nguyên liệu cần có:

Mách nhỏ cách làm trứng ngâm tương cực đơn giản vị ngon, lạ miệng đổi bữa cho cả nhà 0

- Trứng gà: 10 quả

- Muối: 1 thìa

- Giấm: 1 thìa

- Nước tương: 1 cốc

- Nước lọc: 3.5 cốc

- Đường: 1/2 cốc

- Hành: 1 cây

- Hành tây: 1/2 củ

- Hạt tiêu

- Ớt đỏ

Cách làm như sau:

Mách nhỏ cách làm trứng ngâm tương cực đơn giản vị ngon, lạ miệng đổi bữa cho cả nhà 1

- Cho nước vào nồi rồi thêm muối, giấm và trứng gà vào luộc chín. Thường sau 8 - 9 phút là trứng chín. Hãy nhớ vặn lửa nhỏ khi sôi để tránh trứng bị vỡ, nứt nhé.

Mách nhỏ cách làm trứng ngâm tương cực đơn giản vị ngon, lạ miệng đổi bữa cho cả nhà 2

- Trứng chín, vớt ra ngâm vào nước lạnh và bóc sạch vỏ ngoài.

Mách nhỏ cách làm trứng ngâm tương cực đơn giản vị ngon, lạ miệng đổi bữa cho cả nhà 3

- Hành, hành tây, ớt, sắt nhỏ rồi cho 1 cốc nước tương, 1/2 cốc đường, 1 cốc nước lọc vào trộn đều.

Mách nhỏ cách làm trứng ngâm tương cực đơn giản vị ngon, lạ miệng đổi bữa cho cả nhà 4

- Đổ hỗn hợp nước tương vừa tạo ở trên vào bát trứng đến khi ngập trứng mới dừng lại. 

Mách nhỏ cách làm trứng ngâm tương cực đơn giản vị ngon, lạ miệng đổi bữa cho cả nhà 5

Đậy nắp rồi để khoảng 2 - 4 giờ trong ngăn mát tủ lạnh là có thể dùng được.

Mách nhỏ cách làm trứng ngâm tương cực đơn giản vị ngon, lạ miệng đổi bữa cho cả nhà 6

- Khi ăn, gắp trứng ra bát rồi rưới thêm phần nước sốt lên. Món trứng ngâm tương làm kiểu này cực kỳ tốn cơm đây nhé.

Mách nhỏ cách làm trứng ngâm tương cực đơn giản vị ngon, lạ miệng đổi bữa cho cả nhà 7

Hi vọng, với công thức làm trứng ngâm tương mà món ngon mỗi ngày vừa giới thiệu này, bạn sẽ có thêm 1 gợi ý để giúp bữa cơm gia đình thêm phong phú hơn.

Mách nhỏ cách làm trứng ngâm tương cực đơn giản vị ngon, lạ miệng đổi bữa cho cả nhà 8

Chúc thành công!

Xem thêm video hướng dẫn làm món trứng ngâm tương:

Mai Hương/giadinhmoi.vn

Tin liên quan

Tags:

© CƠ QUAN CHỦ QUẢN: VIỆN NGHIÊN CỨU GIỚI VÀ PHÁT TRIỂN. 

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 292/GP-BTTTT ngày 23/6/2017 do Bộ Thông tin- Truyền thông cấp. Tên miền: www.giadinhmoi.vn/

Tổng biên tập: Đặng Thị Viện. Phó Tổng biên tập: Phạm Thanh, Trần Trọng An. Tổng TKTS: Nguyễn Quyết. 

Tòa soạn: Khu Đô thị mới Văn Quán, phường Phúc La, quận Hà Đông, thành phố Hà Nội, Việt Nam. 

Văn phòng làm việc: Nhà C3 làng quốc tế Thăng Long, phường Dịch Vọng, quận Cầu Giấy, Hà Nội.  

Điện thoại: 0868-186-999, email: toasoan@giadinhmoi.vn

Thông tin toà soạn | Liên hệ | RSSTin Tuc | BÁO GIÁ QUẢNG CÁO