Báo Điện tử Gia đình Mới
Báo Điện tử Gia đình Mới
Báo Điện tử Gia đình Mới
Báo Điện tử Gia đình Mới

Cách làm cá bống kho tiêu siêu ngon cho bữa tối ngày se lạnh

Món cá bống kho tiêu đậm đà sẽ giúp bữa tối của cả nhà ngon miệng hơn. Muốn có cá ngon thơm đúng điệu chị em phải nắm trọn bộ bí kíp này.

Hướng dẫn công thức nấu cá bống kho tiêu ngon đúng điệu 

Nguyên liệu làm cá bống kho tiêu:

- Cá bống

- Hành lá, hành khô, ớt sừng

- Hạt nêm, hạt tiêu, bột ngọt

- Dầu ăn, nước mắm, nước hàng

Cách làm cá bống kho tiêu siêu ngon cho bữa tối ngày se lạnh 0

Cách làm cá bống kho tiêu ngon đúng điệu

- Bước 1:

Cá bống tươi mua về đem sơ chế rồi ướp cùng hành tím băm nhỏ, nước mắm, chút nước hàng, hạt nêm và tiêu xay. Ướp cá khoảng 20 phút để cá ngấm đều gia vị rồi mới đem đi sơ chế.

Cách làm cá bống kho tiêu siêu ngon cho bữa tối ngày se lạnh 1

- Bước 2:

Hành lá nhặt rồi rửa sạch cắt nhỏ. Ớt sừng rửa xong thái lát hoặc cắt nhuyễn tùy thuộc vào sở thích của mỗi gia đình.

- Bước 3:

Cách làm cá bống kho tiêu siêu ngon cho bữa tối ngày se lạnh 2

Bắc nồi sạch lên bếp, thêm chút dầu ăn rồi cho cá đã ướp ở bước 1 vào rim cho cá săn lại thì thêm nước rồi kho cho đến khi nước sệt lại là được.

Cách làm cá bống kho tiêu siêu ngon cho bữa tối ngày se lạnh 3

Rắc chút hành lá thái nhỏ cùng ớt sừng thái lát vào để một lúc rồi tắt bếp.

Múc cá bống kho tiêu ra đĩa rồi ăn kèm với cơm nóng. Cá bống kho tiêu thơm ngon đậm đà dậy mùi thơm của các loại gia vị cùng chút cay tê tê đầu lưỡi của hạt tiêu và ớt sừng. Thịt cá săn chắc có màu cánh gián đậm vô cùng bắt mắt tạo nên món cá kho tiêu tròn cả hương lẫn sắc.

Xem thêm:

Nguồn video: Khám phá bếp Việt

Phương Anh/giadinhmoi.vn

Tin liên quan

Tags:

© CƠ QUAN CHỦ QUẢN: VIỆN NGHIÊN CỨU GIỚI VÀ PHÁT TRIỂN. 

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 292/GP-BTTTT ngày 23/6/2017 do Bộ Thông tin- Truyền thông cấp. Tên miền: giadinhmoi.vn/

Tổng biên tập: Đặng Thị Viện. Phó Tổng biên tập: Phạm Thanh, Trần Trọng An. Tổng TKTS: Nguyễn Quyết. 

Tòa soạn: Khu Đô thị mới Văn Quán, phường Phúc La, quận Hà Đông, thành phố Hà Nội, Việt Nam. 

Văn phòng làm việc: Nhà C3 làng quốc tế Thăng Long, phường Dịch Vọng, quận Cầu Giấy, Hà Nội.  

Điện thoại: 0868-186-999, email: [email protected]

Thông tin toà soạn | Liên hệ | RSSBÁO GIÁ QUẢNG CÁO