Báo Điện tử Gia đình Mới
Báo Điện tử Gia đình Mới

Người Hàn có món mì trộn rất ngon lại cực hợp cho ngày hè nóng nực

Sự kết hợp của mì cùng các loại nguyên liệu dễ kiếm sẽ giúp tạo nên một món ăn vừa ngon, nhiều dưỡng chất lại thích hợp với mùa hè. Hãy cùng món ngon mỗi ngày tìm hiểu công thức ngay dưới đây.

Mì trộn là một trong những món ăn quen thuộc được người Việt vô cùng yêu thích.

Bạn có thể chế biến mì trộn cùng với nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Rau củ kết hợp chút hải sản và nước sốt đặc trưng sẽ làm cho món ăn tròn vị, hấp dẫn hơn.

Cùng món ngon mỗi ngày khám phá công thức mì trộn ngay dưới đây nhé.

Nguyên liệu cần có:

  Món ngon mỗi ngày: Cách làm mì trộn cực ngon chuẩn vị người Hàn

Món ngon mỗi ngày: Cách làm mì trộn cực ngon chuẩn vị người Hàn

- Sò huyết: 20g

- Mì somen: 150g

- Lá vừng (lá nhíp): 10g

- Cải thảo: 1/4 cây nhỏ

- Rau mầm

- Vừng đen

- Gia vị trộn sốt: 1 thìa nước tương + 2 thìa bột ớt đỏ + 1 thìa hạt tiêu + 2 thìa dầu mè + 2 thìa giấm ăn + 1 thìa đường + 2 thìa tỏi băm + 1 ít hạt tiêu.

Cách làm mì trộn như sau:

Người Hàn có món mì trộn rất ngon lại cực hợp cho ngày hè nóng nực 1

- Sò huyết mua về rửa sạch rồi cho vào nồi. Thêm nước lạnh vào và luộc chín. 

Người Hàn có món mì trộn rất ngon lại cực hợp cho ngày hè nóng nực 2

- Sò huyết chín, tách vỏ lấy phần thịt bên trong. Chú ý phần nước luộc giữ lại.

Người Hàn có món mì trộn rất ngon lại cực hợp cho ngày hè nóng nực 3

- Lá vừng và bắp cải rửa sạch, thái nhỏ. Rau mầm rửa sạch, để ráo nước.

Cho toàn bộ phần gia vị trộn sốt vào bát rồi trộn đều lên.

- Đun 1 nồi nước sôi rồi thả mì somen vào luộc chín. Mì được đem vớt ra rồi xả với nước lạnh sạch. 

Người Hàn có món mì trộn rất ngon lại cực hợp cho ngày hè nóng nực 4

Mì nguội vớt ra để ráo nước rồi cuộn lại để lên bát lớn. Lần lượt thêm sò huyết, lá vừng, cải thảo lên trên sau đó rưới phần sốt. 

Người Hàn có món mì trộn rất ngon lại cực hợp cho ngày hè nóng nực 5

Khi ăn rắc thêm vừng đen dể tăng hương vị cho món mì. Trộn đều các nguyên liệu lên rồi thưởng thức.

Món mì trộn của người Hàn vừa dễ làm lại thanh mát cực thích hợp cho những ngày hè nóng nực.

Người Hàn có món mì trộn rất ngon lại cực hợp cho ngày hè nóng nực 6

Hi vọng, công thức mà món ngon mỗi ngày vừa giới thiệu đã giúp bạn có thêm gợi ý cho thực đơn món ngon của gia đình.

Chúc thành công!

Mai Hương/giadinhmoi.vn

Tin liên quan

Tags:

© CƠ QUAN CHỦ QUẢN: VIỆN NGHIÊN CỨU GIỚI VÀ PHÁT TRIỂN. 

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 292/GP-BTTTT ngày 23/6/2017 do Bộ Thông tin- Truyền thông cấp. Tên miền: www.giadinhmoi.vn/

Tổng biên tập: Đặng Thị Viện. Phó Tổng biên tập: Phạm Thanh, Trần Trọng An. Tổng TKTS: Nguyễn Quyết. 

Tòa soạn: Khu Đô thị mới Văn Quán, phường Phúc La, quận Hà Đông, thành phố Hà Nội, Việt Nam. 

Văn phòng làm việc: Nhà C3 làng quốc tế Thăng Long, phường Dịch Vọng, quận Cầu Giấy, Hà Nội.  

Điện thoại: 0868-186-999, email: toasoan@giadinhmoi.vn

Thông tin toà soạn | Liên hệ | RSSTin Tuc | BÁO GIÁ QUẢNG CÁO