Báo Điện tử Gia đình Mới

Sửng sốt 6 sự thật 'điên rồ' về thực phẩm, vì sao bạn nên ăn khoai tây nguội

Mỗi món ăn, mỗi thực phẩm đều có những bí mật riêng. Dưới đây là 6 sự thật "điên rồ" về thực phẩm khiến bạn phải sửng sốt.

Sửng sốt 6 sự thật 'điên rồ' về thực phẩm, vì sao bạn nên ăn khoai tây nguội 0

1. Táo và hoa hồng có họ với nhau. Chúng cùng thuộc họ Hoa hồng (Rosaceae). Táo, lê, mận,... đều có họ với hoa hồng.

Sửng sốt 6 sự thật 'điên rồ' về thực phẩm, vì sao bạn nên ăn khoai tây nguội 1

2. Tình yêu với cà phê có thể di truyền. Các nhà khoa học Harvard phát hiện 6 loại gene chịu trách nhiệm sự hấp thụ caffeine và tìm ra lý do vì sao cà phê có tác động riêng lên mỗi người.

Hóa ra tất cả là do gene. Chính vì vậy một ngụm cà phê có thể giúp một người tỉnh táo ngay tức thì, nhưng có người phải uống tới 2-3 cốc mới có thể tỉnh táo được.

Sửng sốt 6 sự thật 'điên rồ' về thực phẩm, vì sao bạn nên ăn khoai tây nguội 2

3. Khoai tây tốt hơn khi ăn lạnh. Khoai tây thực ra không phải loại thực phẩm lành mạnh vì có chỉ số GI cao. GI - Glycaemic Index - là chỉ số phản ánh tốc độ làm tăng đường huyết sau khi ăn các thực phẩm giàu chất bột đường.

Tuy nhiên bạn có thể dễ dàng giảm tác động của chỉ số GI trong khoai tây bằng cách ăn nguội. Tinh bột sẽ được hấp thụ chậm hơn so với khi ăn khoai tây nóng.

Sửng sốt 6 sự thật 'điên rồ' về thực phẩm, vì sao bạn nên ăn khoai tây nguội 3

4. Một bắp ngô luôn có số hạt chẵn và số hàng bắp cũng là số chẵn. 1/4 các sản phẩm đều làm từ ngô, từ thức ăn cho động vật đến pháo hoa.

Sửng sốt 6 sự thật 'điên rồ' về thực phẩm, vì sao bạn nên ăn khoai tây nguội 4

5. Nấm rơm và côn trùng đều có chitin giống như nhau. Do đó bạn không nên đun chúng quá lâu, vì dù là 3 phút hay 30 phút thì hình dạng và mùi vị sẽ không đổi.

Sửng sốt 6 sự thật 'điên rồ' về thực phẩm, vì sao bạn nên ăn khoai tây nguội 5

6. Tequila có thể dùng để làm kim cương. Những viên kim cương nhân tạo nhỏ dùng cho mục đích sản xuất đồ điện tử có thể làm từ rượu tequila. Rượu này được cất từ một loại cây nhiệt đới, chủ yếu ở Mexico. 

(Theo BS)

Tin liên quan

Trang Đặng/giadinhmoi.vn
Từ khóa:

Tạp Chí Gia Đình Mới

© CƠ QUAN CHỦ QUẢN: VIỆN NGHIÊN CỨU GIỚI VÀ PHÁT TRIỂN. 

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 292/GP-BTTTT ngày 23/6/2017 do Bộ Thông tin- Truyền thông cấp.

Tổng biên tập: Đặng Thị Viện. Phó Tổng biên tập: Phạm ThanhTrần Trọng An. Tổng TKTS: Nguyễn Quyết. 

Địa chỉ: P208- C3, Làng quốc tế Thăng Long, phường Dịch Vọng, quận Cầu Giấy, Hà Nội

Điện thoại: 0868-186-999, email: [email protected]

Thông tin toà soạn | Liên hệ | RSSTin Tuc | Báo giá I