Các món ăn được chế biến từ lê, củ cải có tác dụng bổ phổi, chữa ho hiệu quả
Canh củ cải trắng
Dùng củ cải trắng và hành tươi cắt thành lát mỏng, thêm một vài miếng lê. Đem các nguyên liệu trên đun với nước thành canh để uống.
Thường xuyên uống canh củ cải trắng có tác dụng kiện tỳ, tiêu hóa thức ăn, làm ấm, bổ phổi, chống ho hóa đờm. Món ăn này đặc biệt tốt cho người bị viêm phế quản.
Trà vỏ quất
Dùng lá trà và vỏ quất phơi khô, mỗi loại 2g, đường trắng 30g. Đem trà và vỏ quất ngâm trong nước sôi 6 phút, thêm đường và uống sau bữa ăn tối.
Tác dụng của trà vỏ quất là có thể giảm ho hạ đờm, tốt cho lá lách, khai vị, dùng cho những người ho do viêm cuống phổi rất hiệu quả.
Quất chưng đường phèn thích hợp dùng cho chứng ho ở người già và ho do phong hàn
Đường phèn chưng quất
Dùng 10 quả quất, 200ml nước, thêm một chút đường phèn. Tiếp đó đem quất tươi cắt làm đôi, bỏ hạt, cho vào bát sành, cho thêm đường phèn và nước lọc vào bát quất.
Sau đó cho bát quất vào hấp cách thủy đến khi quất chín là được. Ăn quất và uống nước trong 1 hoặc 2 lần.
Món quất chưng đường phèn thích hợp dùng cho chứng ho ở người già và ho do phong hàn.
Trà trứng
Dùng 15g lá trà xanh, 2 quả trứng gà. Tiếp đó đem trứng gà rửa sạch vỏ, cho vào nồi đất cùng với lá trà. Đổ 2 bát nước vào đun sôi, đun đến khi trứng chín thì lấy ra bóc vỏ rồi cho vào đun tiếp đến khi nào cạn nước là được.
Thường xuyên ăn trứng nấu với trà có thể giúp trị ho, dùng để trị ho do viêm cuống phổi rất tốt.
Lê chưng đường phèn
Dùng 1 quả lê to (khoảng 250g), đường phèn 30g.
Rửa sạch vỏ ngoài quả lê nhiều lần bằng nước ấm, dùng dao cắt ¼ quả lê phía cuống làm nắp, khoét bỏ lõi thành khoang rỗng. Tiếp đó nhồi đường phèn vào trong, đậy nắp vừa cắt vào, thả vào bát để hấp cách thủy là được.
Ngày ăn món lê hấp đường phèn 2 lần rất tốt cho việc hỗ trợ điều trị bệnh viêm phế quản cấp tính kiểu tạo nhiệt.
cháo hành ăn lúc nóng giúp điều hòa khí phổi, chữa cảm lạnh
Cháo hành ăn lúc nóng giúp điều hòa khí phổi, chữa cảm lạnh
Cháo hành
Dùng hành cả củ 7 nhánh, gạo tẻ 60g. Đem gạo tẻ vo sạch, thêm nước vừa đủ và đun thành cháo. Tiếp đó đem hành bỏ vỏ, rửa sạch thái nhỏ và cho vào nồi cháo, đun sôi trở lại là được.
Ăn cháo hành lúc còn nóng, ăn xong đắp chăn cho ra mồ hôi. Món cháo hành ăn lúc nóng giúp điều hòa khí phổi, chữa cảm lạnh rất tốt.
Trà lá tía tô
Dùng 6g lá tía tô, đem thái nhỏ và ngâm vào nước sôi để uống thay trà. Mỗi ngày uống 1 cốc trà lá tía tô như vậy sẽ giúp trị gió độc, lưu thông khí trong phổi, rất tốt cho người bị cảm lạnh, ho, tắc mũi.
