Trà nghệ: Lợi ích sức khỏe, rủi ro và cách làm

Củ nghệ là một loại gia vị được sử dụng trong hàng ngàn năm do có đặc tính dược phẩm, chống oxy hóa và chống viêm. Uống trà nghệ là một cách để có được lợi ích của củ nghệ.

  Trà nghệ: Lợi ích sức khỏe, rủi ro và cách làm

Trà nghệ: Lợi ích sức khỏe, rủi ro và cách làm

Dưới đây là những lợi ích của trà nghệ đối với sức khỏe, rủi ro và cách pha trà: 

Lợi ích của trà nghệ

Làm giảm triệu chứng viêm khớp

Đặc tính chống viêm mạnh mẽ của trà nghệ có thể giúp giảm viêm và sưng ở những người bị viêm khớp. Điều này giúp giảm các triệu chứng đau đớn.

Một nghiên cứu cho thấy rằng một hợp chất trong củ nghệ, được gọi là curcumin, có hiệu quả trong việc giảm đau ở bệnh nhân viêm xương khớp.

Trà nghệ: Lợi ích sức khỏe, rủi ro và cách làm 1

Giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer

Mặc dù nghiên cứu vẫn đang tìm kiếm chính xác nguyên nhân gây ra bệnh Alzheimer, nhưng dường như chất curcumin có trong củ nghệ có thể giúp ngăn ngừa bệnh này.

Chất chống oxy hóa của củ nghệ ngăn ngừa tác hại có thể dẫn đến bệnh Alzheimer.

Thậm chí quan trọng hơn, một số nghiên cứu cho thấy củ nghệ có thể làm giảm sự mất dấu synap và sự tích tụ của amyloids, liên quan đến sự phát triển của Alzheimer.

Ngăn ngừa ung thư

Trà nghệ có nhiều đặc tính dược phẩm, bao gồm các đặc tính chống oxy hóa và chống viêm, có thể góp phần ngăn ngừa ung thư.

Viện Ung thư Quốc gia đã công nhận chất curcumin là một chất chống ung thư hiệu quả và chất giúp ngăn ngừa ung thư.

Trà nghệ: Lợi ích sức khỏe, rủi ro và cách làm 2

Giảm viêm loét đại tràng

Viêm loét đại tràng (UC) là một tình trạng mãn tính gây ra loét ở đầu dưới của đường tiêu hóa.

Củ nghệ có thể giúp thuyên giảm các triệu chứng viêm loét đại tràng. Theo Trung tâm Y tế Đại học Maryland, một nghiên cứu cho thấy bệnh nhân UC giảm tỷ lệ tái phát đáng kể nếu họ ăn nghệ.

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Các đặc tính dược liệu trong củ nghệ có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, ngay cả ở những người bị rối loạn miễn dịch.

Một nghiên cứu đưa ra giả thuyết rằng nghệ có thể điều tiết hệ thống miễn dịch tốt hơn.

Trà nghệ: Lợi ích sức khỏe, rủi ro và cách làm 3

Giảm cholesterol

Giảm cholesterol LDL (xấu) có thể giúp giảm nguy cơ phát triển một số bệnh nghiêm trọng, bao gồm bệnh tim và đột quỵ.

Có bằng chứng cho thấy nghệ có hiệu quả trong việc làm điều đó.

Một nghiên cứu năm 2008 phát hiện ra rằng chỉ một liều curcumin thấp có liên quan đến việc giảm mức độ LDL và cholesterol toàn phần.

Có thể giúp điều trị viêm màng bồ đào

Viêm màng bồ đào là tình trạng viêm của mống mắt.

Một số nghiên cứu ban đầu đã chỉ ra rằng chất curcumin được tìm thấy trong củ nghệ thực sự có thể có hiệu quả điều trị viêm màng bồ đào như corticosteroid, nhưng không có tác dụng phụ.

Cách pha trà nghệ

Trà nghệ: Lợi ích sức khỏe, rủi ro và cách làm 4

Để pha trà nghệ tại nhà, hãy làm theo các bước sau:

  • Đun sôi 3 - 4 chén nước trên bếp.
  • Thêm 2 muỗng cà phê bột nghệ và khuấy.
  • Đun nhỏ lửa trong khoảng 5 - 10 phút.
  • Lọc trà.
  • Thêm vào mật ong, chanh tươi hoặc nước cam ép và sữa để tăng hương vị.

Rủi ro và biến chứng tiềm ẩn

Trà nghệ: Lợi ích sức khỏe, rủi ro và cách làm 5

Củ nghệ nói chung là an toàn miễn là bạn tiêu thụ nó trong chừng mực. Bạn nên kiểm tra với bác sĩ về việc uống trà nghệ nếu bạn đã có các tình trạng sau:

  • Viêm túi mật hoặc sỏi túi mật
  • Tắc nghẽn đường mật
  • Viêm loét dạ dày
  • Bệnh tiểu đường (bổ sung nghệ có thể làm giảm lượng đường trong máu)

Tuy nhiên, dùng quá nhiều nghệ có thể gây ra tác dụng phụ như:

  • Tăng axit dạ dày, có thể gây loét
  • Loãng máu

Vì nghệ có thể làm loãng máu của bạn, bạn nên ngừng uống trà nghệ 2 tuần trước khi phẫu thuật. Đừng uống trà nghệ nếu bạn đang dùng thuốc làm loãng máu.

Ngọc Diệp/giadinhmoi.vn

Tin liên quan

Tags:

© CƠ QUAN CHỦ QUẢN: VIỆN NGHIÊN CỨU GIỚI VÀ PHÁT TRIỂN. 

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 292/GP-BTTTT ngày 23/6/2017 do Bộ Thông tin- Truyền thông cấp. Tên miền: www.giadinhmoi.vn/

Tổng biên tập: Đặng Thị Viện. Phó Tổng biên tập: Phạm Thanh, Trần Trọng An. Tổng TKTS: Nguyễn Quyết. 

Tòa soạn: Khu Đô thị mới Văn Quán, phường Phúc La, quận Hà Đông, thành phố Hà Nội, Việt Nam. 

Văn phòng làm việc: Nhà C3 làng quốc tế Thăng Long, phường Dịch Vọng, quận Cầu Giấy, Hà Nội.  

Điện thoại: 0868-186-999, email: toasoan@giadinhmoi.vn

Thông tin toà soạn | Liên hệ | RSSTin Tuc | BÁO GIÁ QUẢNG CÁO