Trẻ lười ăn rau quả, có nên thay thế bằng vitamin và khoáng chất?

Nhiều trẻ lười ăn rau quả nên cha mẹ bổ sung vi chất thiếu hụt cho con bằng các loại vitamin và khoáng chất. Với cách làm này liệu con có được cung cấp đủ chất xơ và vitamin?

Hỏi: Bé nhà tôi được 5 tuổi, nhưng hơi còi so với các bạn cùng lứa. Nguyên nhân một phần là do bé lười ăn, nhất là rau xanh và hoa quả. Tôi đã tìm đủ mọi cách để khuyến khích con nhưng đều thất bại, dỗ dành mãi bé cũng chỉ uống chút nước canh rau muống luộc, rau ngót, rau dền… Sợ con bị thiếu chất nên tôi muốn cho con uống vitamin bổ sung, làm như vậy có giúp con cung cấp đủ chất xơ và vitamin không? (Chị Thanh Hà, Đống Đa, Hà Nội)

PGS.TS Trần Đình Toán, Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Lâm sàng cho biết: Dù là vitamin tổng hợp cũng không đủ các chất dinh dưỡng như rau và hoa quả được. Vậy nên không thể lạm dụng thực phẩm bổ sung, vitamin bổ sung để thay thế các loại rau xanh, hoa quả hàng ngày.

  Vitamin bổ sung không thể thay thế rau xanh và hoa quả trong chế độ ăn hàng ngày của trẻ

Vitamin bổ sung không thể thay thế rau xanh và hoa quả trong chế độ ăn hàng ngày của trẻ

Hơn nữa rau và hoa quả đưa vào đường tiêu hóa sẽ kích thích toàn bộ hệ tiêu hóa bài tiết các men tiêu hóa các chất đạm, mỡ, đường bột thì cơ thể mới hấp thu được. Chất xơ có rất nhiều trong rau, củ, quả, sẽ giúp kích thích bài tiết dịch vị, dịch ruột, kích thích nhu động ruột tăng hoạt động đào thải phân mang các độc tố ra ngoài và tránh táo bón.

Ngoài ra trong rau quả còn có nhiều muối khoáng như canxi, photpho, kali, natri… đủ cho nhu cầu phát triển xương, đủ để làm thăng bằng toan kiềm cho cơ thể. Bình thường chỉ bổ sung vitamin khi cơ thể bé yếu mệt, bị bệnh, ăn ít và việc bổ sung loại nào, hàm lượng bao nhiêu cần có sự thăm khám và chỉ định của bác sĩ nhi khoa hoặc bác sĩ dinh dưỡng.

Do đó, bằng mọi cách bố mẹ phải cho bé ăn rau và hoa quả, không để bé phải uống thuốc thường xuyên. Việc ăn uống để cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể, duy trì sự sống là quy luật tự nhiên trong đời sống con người, vậy nên bé không chịu ăn rau, hoa quả thì gia đình càng phải lưu ý đến để tìm cách thay đổi thói quen xấu cho bé. 

Linh Nhi/giadinhmoi.vn

Tin liên quan

Tags:

© CƠ QUAN CHỦ QUẢN: VIỆN NGHIÊN CỨU GIỚI VÀ PHÁT TRIỂN. 

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 292/GP-BTTTT ngày 23/6/2017 do Bộ Thông tin- Truyền thông cấp. Tên miền: www.giadinhmoi.vn/

Tổng biên tập: Đặng Thị Viện. Phó Tổng biên tập: Phạm Thanh, Trần Trọng An. Tổng TKTS: Nguyễn Quyết. 

Tòa soạn: Khu Đô thị mới Văn Quán, phường Phúc La, quận Hà Đông, thành phố Hà Nội, Việt Nam. 

Văn phòng làm việc: Nhà C3 làng quốc tế Thăng Long, phường Dịch Vọng, quận Cầu Giấy, Hà Nội.  

Điện thoại: 0868-186-999, email: toasoan@giadinhmoi.vn

Thông tin toà soạn | Liên hệ | RSSTin Tuc | BÁO GIÁ QUẢNG CÁO