Báo Điện tử Gia đình Mới
Báo Điện tử Gia đình Mới
Báo Điện tử Gia đình Mới
Báo Điện tử Gia đình Mới

Từ khi được đầu bếp mách công thức này, món tôm luộc của tôi vừa ngon lại không bị tanh

 Sau những ngày Tết ngập tràn trong đồ chiên rán, chị em hãy vào bếp trổ tài chế biến món tôm luộc theo kiểu đơn giản này, đảm bảo cả nhà ai cũng tấm tắc ngợi khen.

Tôm luộc là một trong những món ngon từ tôm được nhiều người yêu thích. Món ăn này tưởng nấu đơn giản nhưng để đạt chuẩn hương vị, giữ nguyên dinh dưỡng thì không phải bà nội trợ nào cũng biết.

Từ khi được đầu bếp mách công thức này, món tôm luộc của tôi vừa ngon lại không bị tanh 0

Trong bài viết này, Gia Đình Mới sẽ chia sẻ đến bạn cách nấu tôm luộc cực đơn giản, đảm bảo tôm ngọt thơm, không tanh lại giữ nguyên được hàm lượng dinh dưỡng.

Nguyên liệu:

- Tôm tươi: 1kg

- Gừng, hành lá

- Rượu vang trắng

Cách làm:

- Bước 1:

Từ khi được đầu bếp mách công thức này, món tôm luộc của tôi vừa ngon lại không bị tanh 1

Tôm sau khi mua về đem rửa sạch rồi làm sạch và loại bỏ chỉ đen ở sống lưng của tôm.

Gừng và hành lá đem rửa sạch. Gừng thái lát, hành lá xắt khúc.

- Bước 2:

Bắc nồi sạch lên bếp cho thêm nước vào rồi thêm gừng, hẹ vào đảo đều. Nước nóng, bạn bắt đầu cho tôm vào luộc cùng.

Từ khi được đầu bếp mách công thức này, món tôm luộc của tôi vừa ngon lại không bị tanh 2

Lưu ý, khi thả tôm vào, bạn nhanh tay thêm phần rượu trắng đã chuẩn bị trước.

Khi thấy tôm uốn cong, đổi màu thì vớt ra đĩa. 

Từ khi được đầu bếp mách công thức này, món tôm luộc của tôi vừa ngon lại không bị tanh 3

Với món tôm luộc kiểu này bạn không nên để tôm chín quá kỹ như thế thịt tôm sẽ không ngon và cảm giác không tươi.

Từ khi được đầu bếp mách công thức này, món tôm luộc của tôi vừa ngon lại không bị tanh 4

Tôm luộc có thể chấm với loại sốt chấm hải sản đặc biệt, tương ớt hay xì dầu đều được. Bạn có thể chọn lựa loại sốt chấm phù hợp với sở thích của cả nhà.

Phương Anh/giadinhmoi.vn

Tin liên quan

Tags:

© CƠ QUAN CHỦ QUẢN: VIỆN NGHIÊN CỨU GIỚI VÀ PHÁT TRIỂN. 

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 292/GP-BTTTT ngày 23/6/2017 do Bộ Thông tin- Truyền thông cấp. Tên miền: giadinhmoi.vn/

Tổng biên tập: Đặng Thị Viện. Phó Tổng biên tập: Phạm Thanh, Trần Trọng An. Tổng TKTS: Nguyễn Quyết. 

Tòa soạn: Khu Đô thị mới Văn Quán, phường Phúc La, quận Hà Đông, thành phố Hà Nội, Việt Nam. 

Văn phòng làm việc: Nhà C3 làng quốc tế Thăng Long, phường Dịch Vọng, quận Cầu Giấy, Hà Nội.  

Điện thoại: 0868-186-999, email: [email protected]

Thông tin toà soạn | Liên hệ | RSSBÁO GIÁ QUẢNG CÁO