Vitamin C có tác dụng gì với sức khoẻ?
Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh, giúp xương chắc khỏe và nâng cao chức năng của não. Bên cạnh đó, vitamin C có thể hỗ trợ phòng ngừa cảm lạnh.
Chúng ta có thể bổ sung vitamin C qua đường ăn uống hoặc thực phẩm chức năng. Tuy nhiên, việc bổ sung quá nhiều vitamin C có thể "lợi bất cập hại" đối với cơ thể. Vậy đó là những tác hại gì?
1. Bổ sung quá nhiều vitamin C có thể gây ra vấn đề về tiêu hóa
Bổ sung nhiều vitamin C có thể gây tiêu chảy, buồn nôn
Những vấn đề tiêu hóa thường gặp nhất khi sử dụng quá nhiều vitamin C là buồn nôn và tiêu chảy. Các nhà khoa học giả thuyết rằng nó có thể gây ra trào ngược axit.
Vì thế, nếu nghi ngờ việc uống vitamin C gây các tình trạng trên, bạn nên cắt giảm liều lượng, tốt nhất là hỏi ý kiến bác sĩ trước khi uống.
2. Bổ sung quá nhiều vitamin C có thể dẫn đến thừa sắt
Bổ sung quá nhiều vitamin C có thể dẫn đến thừa sắt
Vitamin C được xem là loại vitamin giúp hỗ trợ hấp thụ chất sắt.
Một cuộc nghiên cứu ở người trưởng thành đã phát hiện ra rằng việc cơ thể hấp thụ chất sắt tăng 67% khi những người tham gia bổ sung 100mg vitamin C trong một bữa ăn.
Vì thế, bổ sung quá nhiều vitamin C có thể dẫn đến việc hấp thụ nhiều sắt, gây tổn thương cho tim, gan, tuyến giáp, tuyến tụy, hệ thống thần kinh trung ương. Đặc biệt, những người mắc bệnh tan máu càng nên cẩn trọng khi bổ sung vitamin C.
3. Uống quá liều vitamin C có thể dẫn đến sỏi thận
Tiêu thụ quá nhiều vitamin C phòng chống COVID-19 có thể dẫn đến sỏi thận
Nồng độ vitamin C trong cơ thể quá nhiều cũng dẫn đến việc thừa oxalat, một chất thải cơ thể cần thải ra.
Oxalat thường theo đường nước tiểu thải ra ngoài cơ thể nhưng trong một số trường hợp, nó có thể kết hợp với một số khoáng chất hình thành sỏi thận.
Một cuộc nghiên cứu ở những người trưởng thành cho thấy bổ sung khoảng 1.000 mg vitamin C 2 lần/ngày trong 6 ngày, lượng oxalat tăng lên 20%.
Bổ sung bao nhiều vitamin C được xem là quá nhiều?
Chúng ta nên bổ sung vitamin C qua ăn uống, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ nếu bổ sung vitamin C qua thực phẩm chức năng
Vitamin C có thể hòa tan trong nước và cơ thể thải ra sau một vài giờ bạn uống vào nhưng không vì thế mà bạn bổ sung vitamin C bao nhiêu cũng được.
Rất khó để bạn có thể bổ sung quá liều vitamin C qua đường ăn uống. Nó thường xảy ra ở những người thường bổ sung quá liều qua các thực phẩm chức năng.
Vì thế, bạn không nên tiêu thụ quá 2.000mg vitamin C mỗi ngày vì nó có hại cho cơ thể. Nếu muốn cung cấp lượng vitamin C qua đường uống, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ về liều lượng trước khi sử dụng.
(Theo Medical News)
Tin liên quan
Tags:
