Dưới đây là 5 nguyên liệu tốt cho sức khỏe mà bạn nên kết hợp với trứng để có kết quả giảm cân tốt nhất.
1. Đỗ đen
Đỗ (đậu) đen chứa nhiều chất xơ hòa tan, giúp bạn no lâu hơn và giảm cân hiệu quả hơn.
Một nghiên cứu cho biết, nếu mỗi ngày cứ hấp thụ thêm 10 gram chất xơ hòa tan thì bạn có thể giảm 3,7% mỡ bụng trong vòng 5 năm.
Ngoài ra ăn đậu đen còn được chứng minh giúp giảm cholesterol LDL tới 5%.
2. Diêm mạch
Thay vì thưởng thức món trứng omelette với bánh mì nướng, bạn hãy thử ăn cùng một ít diêm mạch (quinoa).
Diêm mạch có hương vị thơm ngon và tạo nên sự khác lạ cho món trứng tráng của bạn. Ngoài ra, diêm mạch chứa hàm lượng protein cao hơn bất kỳ loại ngũ cốc nào khác và nhiều chất béo và chất xơ có lợi cho tim mạch.
3. Tiêu đen
Nếu bạn không có nhiều thời gian hay thiếu nguyên liệu, bạn có thể đơn giản rắc một ít bột tiêu đen lên trứng.
Hạt tiêu đen có chứa chất piperine có tác dụng ngăn chặn sự hình thành tế bào mỡ. Nhờ đó có thể giúp giảm mỡ bụng, giảm cholesterol và cho bạn vòng eo phẳng như bạn mong muốn.
Bạn có thể thêm một số loại thảo mộc bổ sung như hương thảo, kinh giới để tăng hương vị và lợi ích sức khỏe.
4. Ớt chuông
Ớt chuông vàng, đỏ, xanh không chỉ làm món trứng trông đẹp mắt hơn mà còn tăng cường giá trị dinh dưỡng của nó.
Ớt chuông giàu vitamin C giúp đốt cháy chất béo và chuyển hóa carb thành năng lượng.
Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng vitamin C giúp cơ bắp xử lý axit béo carnitine - chất cần thiết cho sự phát triển và phục hồi của cơ bắp.
Thêm nửa chén ớt chuông xắt nhỏ, rau bina,... vào món trứng sẽ giúp món ăn trở nên ngon và tốt cho sức khỏe.
5. Dầu dừa
Chúng ta đều biết rằng các chất béo không hoàn toàn giống nhau. Trong khi chất béo trong dầu đậu nành thúc đẩy tăng cân, thì chất béo trong dầu dừa lại thúc đẩy giảm cân.
Một nghiên cứu cho thấy những người tiêu thụ 2 thìa dầu dừa mỗi ngày sẽ giảm trung bình 2,8 cm vòng eo.
Dầu không làm tăng cholesterol và còn cải thiện sức khỏe tổng thể. Do đó hãy sử dụng dầu dừa khi chế biến món trứng để tăng thêm lợi ích giảm cân nhé.
(Theo Times of India)
