Báo Điện tử Gia đình Mới
Báo Điện tử Gia đình Mới
Báo Điện tử Gia đình Mới

Đậu đũa xào thịt giòn ngon, xanh mướt lại đậm đà nhờ thêm loại gia vị có sẵn

Thêm một công thức chế biến đậu đũa siêu ngon lại giàu dinh dưỡng giúp thực đơn món ăn hàng ngày của chị em phong phú và hấp dẫn hơn.

Đậu đũa xào thịt giòn ngon, xanh mướt lại đậm đà nhờ thêm loại gia vị có sẵn 0

Nguyên liệu:

- Đậu đũa/đỗ đũa

- Thịt heo băm

- Tỏi, gừng

- Đường, nước tương, tinh bột

Cách làm:

- Bước 1: 

Đậu đũa xào thịt giòn ngon, xanh mướt lại đậm đà nhờ thêm loại gia vị có sẵn 1

Thịt băm đem ướp cùng đường, tinh bột, nước tương rồi trộn đều lên để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

Đậu đũa, nhặt bỏ phần xơ rồi ngắt đoạn vừa ăn sau đó rửa sạch với nước lạnh.

Tỏi gừng bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

- Bước 2:

Đậu đũa xào thịt giòn ngon, xanh mướt lại đậm đà nhờ thêm loại gia vị có sẵn 2

Bắc nồi nước đun sôi sau đó thả đậu đũa vào luộc sơ qua.

Bắc chảo sạch lên bếp, thêm dầu ăn vào chảo và cho tỏi gừng vào phi thơm.

Đậu đũa xào thịt giòn ngon, xanh mướt lại đậm đà nhờ thêm loại gia vị có sẵn 3

Tiếp đến, trút phần thịt băm đã tẩm ướp ở bước 1 vào đảo đều cho đến khi thịt săn lại thì thêm đậu đũa đã chần sơ vào.

Đậu đũa xào thịt giòn ngon, xanh mướt lại đậm đà nhờ thêm loại gia vị có sẵn 4

Nêm nếm nước tương và xào cho đến khi phần thịt và đậu đũa đã chín.

Múc phần đậu đũa và thịt băm ra đĩa rồi dùng kèm với cơm trắng. Bạn hoàn toàn có thể biến tấu món ăn bằng cách thay thế thịt heo bằng thịt gà, thịt bò để thực đơn món ăn hàng ngày trở nên hấp dẫn hơn.

Đậu đũa xào thịt giòn ngon, xanh mướt lại đậm đà nhờ thêm loại gia vị có sẵn 5

Thành phẩm sau khi hoàn thành là một đĩa đậu đũa xào thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Vị thanh mát của đậu đũa, quyện cùng vị đậm đà ngọt thơm của thịt heo, tất cả hòa hợp tạo nên món ngon cho bữa cơm gia đình của bạn.

Chúc thành công!

Mai Hương/giadinhmoi.vn

Tin liên quan

Tags:

© CƠ QUAN CHỦ QUẢN: VIỆN NGHIÊN CỨU GIỚI VÀ PHÁT TRIỂN. 

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 292/GP-BTTTT ngày 23/6/2017 do Bộ Thông tin- Truyền thông cấp. Tên miền: www.giadinhmoi.vn/

Tổng biên tập: Đặng Thị Viện. Phó Tổng biên tập: Phạm Thanh, Trần Trọng An. Tổng TKTS: Nguyễn Quyết. 

Tòa soạn: Khu Đô thị mới Văn Quán, phường Phúc La, quận Hà Đông, thành phố Hà Nội, Việt Nam.  

Điện thoại: 0868-186-999, email: toasoan@giadinhmoi.vn

Thông tin toà soạn | Liên hệ | RSSTin Tuc | BÁO GIÁ QUẢNG CÁO