Báo Điện tử Gia đình Mới

Chán cà muối, chị em hãy thử ngay công thức cà bát xào vừa đơn giản lại thơm ngon

Món cà bát đem xào với húng quế, ớt sừng thái lát vừa giòn ngon lại thêm chút cay cay đặc trưng đảm bảo nồi cơm sẽ hết veo chỉ trong nháy mắt.

Nguyên liệu:

- Cà bát: 200g

- Tỏi, húng quế, ớt

- Dầu ăn, muối

- Nước mắm, nước tương, nước cốt chanh, đường nâu

Cách làm:

- Bước 1:

Chán cà muối, chị em hãy thử ngay công thức cà bát xào vừa đơn giản lại thơm ngon 0

Cà đem rửa sạch rồi thái lát. Lưu ý, thái miếng cà độ dày vừa phải, không thái quá mỏng hay quá dày.

Đem ngâm cà vừa thái vào trong bát nước muối pha loãng khoảng 30 phút để cà ra hết nhựa.

- Bước 2:

Chán cà muối, chị em hãy thử ngay công thức cà bát xào vừa đơn giản lại thơm ngon 1

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi trút tỏi đập dập vào phi vàng. Thấy tỏi tỏa mùi thơm thì vớt cà đã sơ chế ra rồi cho vào xào cùng. 

Khi cà săn lại, bạn thêm một chút nước nóng vào và đậy nắp trong 5 phút. Đun đến khi cà mềm.

- Bước 3:

Chán cà muối, chị em hãy thử ngay công thức cà bát xào vừa đơn giản lại thơm ngon 2

Khi cà mềm, thêm nước mắm, nước tương và đường nâu vào đảo đều.

Cà gần chín, bạn thêm rau húng quế, ớt thái lát cùng nước cốt chanh vào đảo đều rồi trút ra đĩa.

Chán cà muối, chị em hãy thử ngay công thức cà bát xào vừa đơn giản lại thơm ngon 3

Cà bát xào kiểu này ăn lạ miệng lại ngon cơm. Cà bát có vị giòn ngọt, chút cay thơm của ớt và húng quế sẽ mang lại cho gia đình bạn một món ăn hàng ngày ngon thơm lại vô cùng dễ làm.

Thay vì muối xổi hay nén như trước đây, chị em hãy thử món cà bát xào này đảm bảo chồng con mê tít đấy.

Chúc thành công.

Tin liên quan

Mai Hương/giadinhmoi.vn
Từ khóa:

© CƠ QUAN CHỦ QUẢN: VIỆN NGHIÊN CỨU GIỚI VÀ PHÁT TRIỂN. 

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 292/GP-BTTTT ngày 23/6/2017 do Bộ Thông tin- Truyền thông cấp.

Tổng biên tập: Đặng Thị Viện. Phó Tổng biên tập: Phạm ThanhTrần Trọng An. Tổng TKTS: Nguyễn Quyết. 

Điện thoại: 0868-186-999, email: toasoan@giadinhmoi.vn

Xem thêm thông tin về Gia Đình Mới  / About Gia Đình Mới /  Báo giá quảng cáo, PR  /  Tin Tuc

Bản quyền thuộc về Gia Đình Mới. Nghiêm cấm sao chép nội dung bài viết dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.